Fika
Bondkakor, min mammas recept
Jag har några handskrivna lappar kvar från det att jag bodde hemma och då jag gärna tillbringade min tid med min mamma i köket. Hon var en pysslare i köket, så hon höll oftast...
Efterrätt
Brownies med svarta bönor
Att baka med bönor har jag läst om ett bra tag, men aldrig kommit mig för att prova. Förrän nu, då jag kom till skott med att baka brownies med svarta bönor.
Jag har hittat...
Fika
Kolabrownie med salta pinnar
Ett tips till helgens bakning - en riktigt lyxig fika, med både salta pinnar-botten, en väldigt chokladig brownie och ett salt kolatäcke i denna kolabrownie. Receptet kommer från Ica's Buffé och jag har bara...
Fika
Valnötskakor
En väldigt enkel kaka, där ni också får göra av med lite av julens nötter, är valnötskakor. De påminner lite om bondkakor - att man gör degen och sen får den vila i kylskåpet...
Fika
Strassburgare
Ibland får jag frågan om vart jag hittar inspiration? Jag tror inte att det skulle gå så bra om jag skrev om ugnspannkaka varje vecka så min utmaning är förändring och förnyelse. Det ställe...
Fika
Saffransbiscotti
Italienska kex som smakar saffran - hur gott är inte det? Jag har följt Leilas recept på saffransbiscotti med pistagenötter och de är väldigt goda. Här nedan har jag bara kopierat Leilas recept rakt...
Fika
Jitterbuggare
Att kasta eller spola bort riktig mat, är jag både för ekonomisk och miljöintresserad för att kunna göra. Att smaka på mat vars datum har gått ut, för oftast funkar det både 3-4 dagar...
Fika
Kaffekakor
En riktigt god småkaka som man lätt kan äta fler än en av är kaffekakor. Ha dem redo i frysen, och ta fram vid oväntat (eller lika gärna väntat) besök. Jag har hittat receptet...
Fika
Banankaka med choklad
Bananer har ju en förmåga att ligga liite för länge på fruktfatet hemma, så de börjar bli bruna. Men kasta dem inte då, utan gör en banankaka med choklad istället. Desto brunare bananer, desto...
Efterrätt
Kolacookies
Min dotter Saga gjorde hemmagjord glass förra veckan (kommer i ett eget inlägg) och då blev det en halv burk karamelliserad mjölk kvar i kylen. Det vore ju väldigt synd om den blev förstörd,...