Klassiker
Middag
Sjömansbiff som ett snabbt långkok
Sjömansbiff är en rätt som tillhör samlingen Gamla svenska klassiker och en rätt som jag gärna satte tänderna i när jag fick chansen. Jag hittade en förpackning kött med kort-datum imorse och ville därför...
Fika
Kokostoppar med brynt smör och choklad
Daniel gillar kokos. I alla former tror jag. Malibu kokoslikör, chokladkakor med kokos eller bakverk med kokos. Även att dricka en kokosnöt på Zanzibar gick ner (jag tyckte inte om min, så Daniel drack...
Efterrätt
Kladdkaka funkar alltid
Midsommar närmar sig med stormsteg och det är mycket som ska hinna planeras inför helgen. Inte minst mat och att alla vill äta lite extra gott, och kanske är efterrätten viktigast? Jag säger bara:...
Påsk
Silviakaka till påsk
Till påsk vill vi passa på att äta gott både till fika och mat och däremellan. Och det är faktiskt få saker som klår silviakaka till påsk! En luftig kaka som har en helt...
Fika
Klassikern Fröknäcke
Min kollega Annica brukar ha med sig fröknäcke till jobbet ibland och det är med längtansfyllda ögon jag har sett henne äta dem. Det har gått ett par dagar sedan sist och igår säkerställde...
Tillbehör
Hemmagjord brunsås
Det slog mig häromdagen att jag aldrig bloggat om hemmagjord brunsås. Det känns så självklart att man gör egen brunsås så jag har helt enkelt inte tänkt på det. Men det klart att det...
Matlådemat
Köttfärslimpa, en smidig middag till många
För att hålla våra matkostnader på en rimlig nivå så brukar jag bland annat spana in veckans erbjudanden i min butik. Förra veckan hade de bra pris på blandfärs och jag tänkte genast på...
Fika
Ekorrbon istället för kanelbullar
Idag är det lite av höstens nationaldag, nämligen kanelbullens dag. Den har seglat upp kraftigt under säg 10 år (kanske längre? Jag minns inte när temadagarna slogs fast?) och alla kommer nog att äta...
Förrätt
Råbiff a la Saga
Ett tips till sommarens festligheter! Morgondagens student eller midsommar? Funkar dessutom året runt, så en riktigt bra klassiker att kunna ta till. Råbiff är väl en maträtt som delar många av oss. Vissa undrar...
Efterrätt
Tarte Tatin som efterrätt i helgen?
Vi har väl alla hört talas om Tarte tatin många gånger och inbillat oss att det ska vara så svårt? Men inför helgen som var så hade jag köpt en påse med äpplen och...
Fika
Klassisk sockerkaka i mammas form
Ibland så är det där enkla allra godast! Som en klassisk sockerkaka till exempel. Så lätt att baka och bara såå god! I all sin enkelhet är den magisk.
Jag var sugen på något bakat...
Drinkar
Negroni som fredagsdrink
Negroni som fredagsdrink? Negroni är en av världens 10 mest populära drinkar och något en bar alltid ska kunna servera. Endast tre ingredienser, så den är enkel att svänga ihop. En variant på Negroni...