Lax

Laxpasta med kräftost

Att komma hem från en lång resa och bara landa hemma. Det är så skönt! Fastän resan varit mer än toppen, så är hemma ändå hemma. Men ganska snart inser man att man måste...

En riktigt god sushitårta

Känner du någon som älskar sushi och skulle kunna äta det varje dag? Jag känner flera och då kändes det helt rätt att göra en riktigt god sushitårta som variation. Ge den i present...

Matig laxpasta med chèvre

Laxpasta i olika former är en av familjens favoriträtter och något som jag återkommer till med jämna mellanrum. Denna gång blev det lite kylskåpstömning och därmed en lite mera matig laxpasta med chèvre. Vi...

Pasta carbonara med lax

En rätt som jag varit sugen att prova länge är Pasta carbonara med lax. Efter gårdagens laxmiddag så hade vi lax över och det passade utmärkt att svänga ihop en pasta som också funkar...

Valborgslax med Sandefjordsås

Dagen har spenderats hostande och kraxande, då jag fått en förkylning lagom till Valborg. Lite dålig tajming att dra på sig en förkylning då, men men... jag är typ aldrig sjuk så jag får...

Bowl med halstrad lax och syrlig gurksallad

Jag måste få berätta om helgens godaste middag som vi åt i VillaViste tillsammans med våra kompisar. Vi hade varit i Bruksvallarna och besökt fiket Kariknallen och sen när vi kom hem så parkerade...

Påsken 2024

Påsken 2024 är här iom att det är Långfredag idag. Påsk är en härlig tid på vårvintern. Ofta har det varit mycket på jobbet ett tag och äntligen får man några dagar extraledigt. Så...

Asiatiska laxmunsbitar till nästa bjudmiddag

Här kommer ett tidigt tips till nyårsmiddagen, nämligen förrätten. Att servera snygga asiatiska laxmunsbitar blir starten på en väldigt trevlig och god kväll i slutet på året. Här hemma var vi tre personer som...

Delizie alla romagnola med lax och chèvre

Jag vet inte om ni följt mig så länge så ni läst om Läckerheter från Rom? Det är en rätt där man lindar in valfritt i färska lasagneplattor, skär i kortare bitar och ställer...

Laxpasta i vårvädret

Idag har vi haft så fint väder här i Östersund, så jag valde bort att stanna inomhus i köket och fixa något avancerat. Då det är fint väder utomhus så kryper det i kroppen...

Smördegsflarn med varmrökt lax och citronkräm

Påsk är en sådan god högtid! Jag gillar både ägg i alla former och lax i alla former. Även sill och färskpotatis är bara såå gott! Det gör mig ingenting att vi utesluter julens...

Sushi på nyårsafton

Årets nyårsafton och vår middag blev avslappnat och väldigt skönt! Vi träffade en annan familj och hade inga ambitioner mer än att ha trevligt tillsammans! Ett stort fat sushi på nyårsafton prydde vårat bord...