Lax
Tilltugg
Laxröra till sommarens fester
Nu går tiden fort och det är många festligheter på kort tid. Allt från Sveriges nationaldag till examen/student till midsommar i mitten på juni. Kläm in att man kanske bara vill fira sommarens ankomst...
Middag
Ugnsbakad lax med krispigt täcke
Vid lunch så tog jag dagens RunStreak in till stan och tillbaka. Då jag hade ryggsäcken med mig så passade jag också på att stanna till vid min närmaste butik. Oavsett butik så brukar...
Helgmiddag
Ugnsbakad lax med romsås
Påsken står för dörren och med påsken kommer diverse goda rätter att ställa på bordet. Många av dem med lax i någon form och när jag letade i mitt eget arkiv så hittade jag...
Helgmiddag
Ett stort fat pasta med lax
Ett av det härligaste i matväg för mig är när jag kan ställa fram ett stort fat mat mitt på bordet som alla kan ta ifrån. Ofta (alltid?) är det så gott så alla...
Matlådemat
Laxpasta med Boursin
Har ni sett Boursin-osten som går att köpa i våra matvarubutiker? För ett år sedan så skulle typ alla skulle helt plötsligt göra någon form av Boursinpasta snabbt och enkelt. Boursin-ost är en rund...
Middag
Nachotallrik med lax och linser
Jag provar väldigt gärna nya kombinationer och jag gillar verkligen småplock. Att till exempel ställa fram en tallrik yoghurt med stekt ägg och sen skopa upp det med smörstekt surdegsbröd. Så gott! Eller en...
Middag
Veckomatsedel vecka 12
Dags för veckomatsedel vecka 12 där jag tipsar om blandade rätter. En lite speciell vecka, då vi uppmanas att bojkotta våra stora livsmedelsjättar och inte handla några livsmedel. En perfekt vecka att rensa i...
Middag
Laxpasta med kräftost
Att komma hem från en lång resa och bara landa hemma. Det är så skönt! Fastän resan varit mer än toppen, så är hemma ändå hemma. Men ganska snart inser man att man måste...
Helgmiddag
En riktigt god sushitårta
Känner du någon som älskar sushi och skulle kunna äta det varje dag? Jag känner flera och då kändes det helt rätt att göra en riktigt god sushitårta som variation. Ge den i present...
Middag
Matig laxpasta med chèvre
Laxpasta i olika former är en av familjens favoriträtter och något som jag återkommer till med jämna mellanrum. Denna gång blev det lite kylskåpstömning och därmed en lite mera matig laxpasta med chèvre. Vi...
Helgmiddag
Pasta carbonara med lax
En rätt som jag varit sugen att prova länge är Pasta carbonara med lax. Efter gårdagens laxmiddag så hade vi lax över och det passade utmärkt att svänga ihop en pasta som också funkar...
Helgmiddag
Valborgslax med Sandefjordsås
Dagen har spenderats hostande och kraxande, då jag fått en förkylning lagom till Valborg. Lite dålig tajming att dra på sig en förkylning då, men men... jag är typ aldrig sjuk så jag får...