Glasnudelsallad med lax

Glasnudelsallad med lax

Ett stort fat med allting på, redo att serveras. Där gästerna får ta för sig från samma fat och där det inte behöver skickas runt en massa. Ett annat namn är plåtmat och jag har gjort några olika varianter. Denna […]

Sommarlax med rabarbersalsa

Sommarlax med rabarbersalsa

En sommarlax med rabarbersalsa kommer här, passande som fredags- eller lördagsmiddag. Det kan kännas surt med en rabarbersalsa, men den matchade väldigt bra i smak tillsammans med laxen och pressad potatis. Inspirationen har jag hittat hos Köket och Tareq Taylor […]

Fänkålsgravad lax

Fänkålsgravad lax

Mera tips på god mat som en kan göra hemma. Inför midsommar kanske? Här kommer nämligen en annan gravad lax som vi åt till påskmiddagen på påskafton. En fänkålsgravad lax som gjorde sig fint tillsammans med fänkålssallad, västerbottensostpaj, potatisgratäng och […]