Meatfree Monday
Middag
Pasta med valnötssås
Den här tiden varje år så brukar jag komma på att det med största sannolikhet kommer att bli bär även i år. Då brukar jag titta in i frysen och inse att jag varit...
Matlådemat
Pasta limone med Norrloumi
Igår kom Daniel hem efter en knapp vecka i Tunisien och ville ha något lite lättare till middag. Jag hade ingen lust att behöva passera någon butik så jag funderade på vad som fanns...
Middag
Vegetarisk pasta carbonara med majs
Dag ett på bojkotten mot våra livsmedelsjättar och deras miljardvinster per kvartal. Det höjs röster att det är inte de som gör fel, utan det är världen runt omkring som gör våra livsmedel dyra....
Helgmiddag
Marry Me Grillost till middag
Vi spelar väl på kärlekens tecken ett tag till va? Fortsätter att vara snälla och visa kärlek till både familj, vänner, kollegor och folk vi möter under våra dagar. Det är något som behövs...
Matlådemat
Champinjoncrepes på Meatfree Monday
Ni vet begreppet Meatfree Monday som åtminstone jag hörde så mycket oftare förut, men som jag fortfarande lever efter. Vi kanske inte äter vegetariskt precis på måndagen varje vecka men jag äter minst en,...
Middag
Kantarellasagne med svensk grillost, spenat och pumpakärnor
Meatfree Monday och visst kör vi en vegetarisk middag idag? Jag svängde ihop en kantarellasagne med svensk grillost, spenat och pumpakärnor. Låter kanske lite udda i smakerna, men det funkade finfint här hemma runt...
Middag
Enkel Boursinpasta
Meatfree Monday idag och då passar jag på att bjuda på en enkel Boursinpasta. Osten Boursin spelar alltså huvudrollen och egentligen kan man lägga ner de grönsaker man gillar, men så här gjorde jag...
Middag
Fried rice med tofu
Jag vill äta mera växtbaserat men ibland tar idéerna slut och även jag går på det gamla vanliga köttet. Det är ju enkelt när det är fullt upp i livet i övrigt. Men i...
Middag
Grön måndag
Måndagar är sedan länge känt som Meatfree Monday över hela västvärlden och jag tycker att det är en bra grej! Att försöka äta grönt minst en dag i veckan är bra både för oss...
Middag
Asiatisk silkestofu-middag
Jag upptäcker alltfler vegetariska eller veganska recept som jag provar och känner att jag mår bra! Det är gott, det känns fräscht och oftast billigare än att äta köttbaserade rätter. Här kommer en sådan...
Helgmiddag
Ceasarsallad med grillost och kidneybönor
Meatfree Monday och i mitt fall så är det vegetariskt där jag också äter ägg och mjölkprodukter, så kallad lakto-ovo-vegetarian. Jag är alltså inte vegetarian hela tiden, men gillar mer och mer att äta...
Middag
Enkel och billig broccolisoppa
Meatfree Monday och snö i luften, då sitter väl en soppa alldeles utmärkt? Förra veckan hade min butik bra pris på broccoli så jag gjorde en enkel och billig broccolisoppa och serverade med en...