Smördeg
Efterrätt
Blåbärssnäcka med hemmagjord vaniljsås
Enkla, gärna med få ingredienser, och såklart goda maträtter och bakverk är perfekt, tycker jag! Det ska inte vara jobbigt och omständligt att äta gott - utan man ska kunna ha en liten fest...
Tilltugg
Chèvretilltugg med fikonmarmelad
Här kommer ett riktigt gott tips inför den kommande storhelgen. Enkla chèvretilltugg med fikonmarmelad som vi njöt av på lördagskvällen i VillaViste. Jag har inte samma stora skafferi eller kylskåp då vi är där,...
Förrätt
Mingelsnittar med gräddstuvad grönkål och chèvre
Ett tips inför morgondagens nyårsafton. Om ni väljer att servera dessa mingelsnittar med gräddstuvad grönkål och chèvre som tilltugg vid välkomstdrinken eller som förrätt spelar ingen roll. De är väldigt goda vilket som. Tillagad...
Fika
Hasselnötsgifflar som enkelt fika
I helgen var vi i Viste, i vår fjällägenhet som äntligen är klar och där vi håller på att fixa med smågrejor då och då. Sätta upp TV:n på väggen, sätta upp gardiner och...
Tilltugg
Chèvresnittar med rödlöksmarmelad
Tilltugg är ett av det godaste som finns tycker jag. Små tilltugg som oftast (alltid?) är väldigt delikata. Mycket smak på liten yta kan man också uttrycka det som. Det är också anledningen till...
Tilltugg
Upp- och nervänd lökpaj
Smördeg och att göra upp- och nervända pajer har gått viralt under sommaren. Jag tror att det började spridas via TikTok men jag är lite osäker också. Gott och enkelt är det i alla...
Efterrätt
Upp- och nervänd äppelpaj
För er som inte är riktigt lika förtjust i rabarber som jag är, så kommer här en upp- och nervänd äppelpaj. En god, snygg och framför allt enkel paj som du svänger ihop på...
Efterrätt
Enkel upp- och nervänd rabarberpaj
Att laga snabbt och enkelt med få ingredienser är efterfrågat på sommaren och under semestern. Det är ingen som vill stå vid spisen inomhus längre än nödvändigt, då det är sommar och sol utomhus....
Tilltugg
Sparris i smördeg som tilltugg
Här kommer en snitt perfekt för att fira in fredagen imorgon. Sparris i smördeg som tilltugg är försvinnande goda. En perfekt mingelbit nu när svensk sparris finns i butikerna. Och det här var bara...
Efterrätt
Smördegsbakelser med mascarponefyllning
Under påskhelgen så åt vi så gott! Oftast bara mat, men även smördegsbakelser med mascarponefyllning som jag svängde ihop. Lite godis kanske också slank ner under denna sköna vårvinterhelg.
1 förp frysta smördegsplattor2 dl mandelspån-...
Helgmiddag
Smördegsflarn med varmrökt lax och citronkräm
Påsk är en sådan god högtid! Jag gillar både ägg i alla former och lax i alla former. Även sill och färskpotatis är bara såå gott! Det gör mig ingenting att vi utesluter julens...
Påsk
Smördegssnittar med potatis och karamelliserad lök
Ett gott och mera matigt plock som passar alldeles utmärkt nu under påsk, framåt Kristi himmelsfärdshelgen, national- och studentdagen, midsommar osv. Smördegssnittar med potatis och karamelliserad lök smakade alldeles utmärkt här hemma.
Receptet har jag...