Sagas tävlingsrätt i Juniormedaljen 2023

-

Igår hade vi förmånen att äta Sagas tävlingsrätt i Juniormedaljen 2023. Kocktävlingen äger rum på tisdag nästa vecka och går av stapeln här i Östersund. Tävlingsrätten är en rätt som Saga och hennes klasskompis funderat och klurat på länge och försökt förfina till sin yttersta spets.

Och jag måste erkänna mig besegrad i köket! Saga är så oerhört komplett och duktig i sin roll! Jag hoppas såklart att hon kommer att gå riktigt långt i sin karriär.

Tävlingsrätten då? Det är en pocherad torsk serverad med potatisstubbar, blomkål, rågbröd, körvel, smörskum och örtolja – upplagt på ett otroligt snyggt sätt! Serverades på Fyrvalla i Jämtlands Gymnasieförbunds restaurang i Östersund.

Sagas tävlingsrätt i Juniormedaljen 2023

Sagas tävlingsrätt i Juniormedaljen 2023
Maria
Maria
Jag är en kvinna som älskar livet! Att laga god, gärna ekologisk, mat från grunden, att resa och att ta ut mig rejält på träningen är guldkorn som förgyller livet.

Dela det här inlägget!

Senaste inläggen

Populära kategorier

Lämna ett svar