Här kommer ett tips för er som fortfarande är på sportlov. En enkel lunch att svänga ihop till barn som är i farten, eller varför inte en middag när alla kommer hem trötta med rosiga kinder. Pizza på polarbröd är snabbt, enkelt och alla kan lägga på sin egen favoritsmaksättning.
Polarbröd
Ajvar relish eller tomatsås (kanske någon överbliven tacosås?)
Riven ost
Skinka
Jalapeño
Oregano
Annan valfri smaksättning
Sätt ugnen på 200 grader och ta fram en plåt med bakplåtspapper. Lägg ut polarbröd och lägg på valfri smaksättning. För mig blev det ajvar relish, riven ost, skinka, jalapeño och oregano denna gång – men jag älskar att variera mig.
Oftast när vi gör pizza så gör vi pizza bianco, dvs vi byter ut tomatsåsen mot creme fraiche, ricotta eller liknande. Sen har vi ofta skinka, banan, curry, ananas, kronärtskockor, salami mm – ta vad ni själva gillar. Det mesta funkar på en pizza!
Efter ca 10-12 minuter i ugnen så är pizzorna klara och redo att huggas in på! Så enkelt och så gott!
