Dags att säga hejdå till ännu en månad då vi går in i september månad. Augusti 2025 var en lite för höstig månad för min smak – jag hade önskat att augusti varit varmare och mera sommar än vad det var. Men men – vad kan man väl göra åt vädrets makter?
Här ska vi istället titta i backspegeln en snabb sväng för att se vad i bloggen som gick bäst och vilka inlägg som borde ha fått lite mera visningar. Lets go!
Vinnare i augusti 2025 var mina Krabbelurer med svart vinbärssylt och keso som var otroligt goda och där jag plockat svarta vinbären själv ute i trädgården. Perfekt helgfrukost eller kanske som mellanmål när barnen kommer hem från skolan.
Men andra inlägg från föregående månad som förtjänar en andra chans? Jag måste ju få tipsa om Scampi e spinaci eller spenatpasta med räkor som vi åt – serverat på ett stort fat som du ställer mitt på bordet. Jättegott både som middag och som matlåda.
Även min tacolasagne var en sådan toppenmiddag. Enkelt att göra mycket och den är nästan godare dagen efter. Antingen om man vill äta rester eller om man behöver matlåda. Perfekt också att kunna göra av med överbliven tacofärs.
Jag gjorde också gratinerad kassler med ananas och ris under månaden som gått. Riktigt gott till både middag och matlåda.
Av det lite sötare slaget så vill jag också slå ett slag för mina vaniljrutor med svarta vinbär. Så så god kaka att kunna fika på till helgen eller om du fryser in och kan ta fram när hösten övergår till vinter.
Även min tigerkladdkaka är värd att testa. Smaken är ungefär som en vanlig kladdkaka, men det är väl kul att ha ett annat mönster på kakan man ställer fram?
Några drinkar från augusti 2025
Drinkarna har kommit tillbaka i bloggen och jag vill tipsa om ett par stycken riktigt goda. Framför allt tycker jag att det är kul att prova nya drinkar, men det kan vara svårt att ha många spritsorter hemma. Sök då på din favorit så ska du få träffar med just den spritsorten i drinken.
Jag testade bland annat Hallonbubbel, Citrondrink och Orange Aperol under augusti och alla var goda på sitt sätt. Så smidigt med få ingredienser men att ändå få något fredagsgott att smutta på.
Snipp snapp snut…
Snipp snapp snut, så var augusti 2025 slut och vi tittar in i nästa månad. Här tog jag bara upp några tips från föregående månad, men visst vet ni om att jag bloggar varje dag. Om mat eller bak, drinkar eller resor. Jag slänger in något inlägg om träning också ibland.
