Matlådemat
Broccolipaj med fetaost och soltorkade tomater
Meatfree Monday och en paj står på schemat. I helgen lagade jag en broccolipaj med fetaost och soltorkade tomater som blev riktigt god. Då jag inte vill kasta mat, så tar jag även reda...
Efterrätt
Tips inför nyår
Imorgon är det nyårsafton och kanske har ni redan bestämt en meny? Jag har inte gjort det än, men det beror mest på att vi kommer att vara flera som kör gemensam nyårsmiddag och...
Middag
Halloumipytt med äpple- och senapskräm
Igår hade jag träning ända till klockan 19.30 plus en promenad hem, så jag ville ha något enklare att äta till middag. Jag har varit sugen att testa någon av Tuvessonskans plåtmaträtter, men inte...
Lunch
Blå Band’s risotto
Meatfree Monday och här är vad som ligger i min matlåda idag. I senaste smakboxen så fick jag hem en Blå Band's risotto. En färdigförpackning risotto alltså, där jag bara behöver tillsätta vatten. Jag...
Middag
Blomkålssoppa med chevre
Meatfree Monday och en vegetarisk soppa kommer här. Jag tittade in hos Systrarna Eisenman och eftersom jag tycker jättemycket om getost, så gjorde jag deras blomkålssoppa med chèvre, på ett ungefär. En god soppa...
Matlådemat
Halloumi Korma
Ibland är det så skönt att gena lite i kurvorna vid matlagning, och att använda en färdig bas. Jag valde att testa en vegetarisk variant dock, och gjorde en halloumi Korma istället för en...
Förrätt
Tomattarte med chèvre
Här kommer ett riktigt gott tips inför helgen eller till vilket buffebord som helst. En tomattarte som jag hittat på Tuvessonskans instagram och som jag testade själv i helgen. Jag är en riktig sucker...
Middag
Minestronesoppa
Meatfree Monday och jag ska tipsa om en minestronesoppa som jag gjorde i helgen. Jag googlade minestronesoppa och fick lika många olika recept som det fanns inlägg, så jag gjorde helt enkelt en kylskåpsrensning...
Helgmiddag
Klassiska rårakor
Ibland när jag lagar mat, så tänker jag att jag måste utveckla mig själv och den mat jag lagar, så det blir något nytt. Men så ibland så kommer jag på det där grundreceptet,...
Middag
Halloumibiffar med blomkål
Saga köpte en stooor blomkål i helgen, då hon ville ha lite för att dippa på lördagskvällen. Lördagskvällen kom och gick och hela blomkålshuvudet var kvar. Hon "offrade sig" och tog några buketter på...
Middag
Blomkålmos
Meatfree Monday idag och jag vill tipsa om blomkålmos. Antingen mos på bara blomkål som jag gjorde i helgen, eller om du vill blanda blomkål och potatis. Används som vanligt potatismos och är riktigt...
Matlådemat
Flygande halloumi
Dags för en Meatfree Wednesday, right? Jag hade egentligen tänkt posta det i förrigår som var Meatfree Monday, men hann inte laga på söndagen och göra klart inlägget. Livet som matbloggare, är ju att...