Matlådemat
Zucchinifritters med fetaost
Att jobba hemma på distans passar mig utmärkt faktiskt, i alla fall att jag kan göra det ibland. Då pandemin kom och vi var tvungna att jobba hemifrån så blev det också tråkigt. Så...
Tillbehör
Chipsdipp med kronärtskocka
Fredagsmyset har under väldigt många år varit förknippat med chips och dipp. Jag är en mera salt person så jag föredrar chips framför godis och tjejerna är likadana. Men jag kan tycka att samma...
Middag
Zucchinilasagne med fetaost
Måndag och Meatfree Monday. Det händer i princip alla måndagar här hemma (eller egentligen söndagsmiddagen, då jag vill hinna skriva om den vegetariska middagen till måndagsinlägget). Men det har blivit fler och fler vegetariska...
Matlådemat
En jättegod gryta med grillost och Garam Masala
Jag måste erkänna att bojkotten av matjättarna vecka 12 gav mig lite mersmak. Att inte gå förbi affären i princip varje dag gav mig mera tid till att göra annat. Förutom det så har...
Middag
Vegetarisk pasta carbonara med majs
Dag ett på bojkotten mot våra livsmedelsjättar och deras miljardvinster per kvartal. Det höjs röster att det är inte de som gör fel, utan det är världen runt omkring som gör våra livsmedel dyra....
Helgmiddag
Risotto med hemodlad ostronskivling
Under slutet av januari och början av februari så har jag testat att odla svamp hemma. Ja - det funkar faktiskt. Jag köpte några svamphus från Svamphuset.se (ej sponsrat) och startade min odling den...
Tillbehör
Proteinröra på mackan
Ibland blir jag som en motsträvig terrier och sätter armarna i kors. Så var det förra veckan då vårt paket Bregott tog slut och jag var till affären. Ett nytt paket kostar mellan 60-70kr...
Middag
Krämiga Udonnudlar efter träningen
Alltså Udonnudlar. Har ni smakat dem än? Jag är rätt såld på dem och vill ha en förpackning hemma ifall jag blir sugen. Igår kom jag hem efter träningen och var rätt rejält hungrig...
Middag
Mexikansk tomatsoppa med ostgratinerade nachos
Jag får en hel del inspiration kring mat från olika sociala medier. Både Facebook och Instagram skrollar jag igenom i princip varje dag. Och ibland låter ett recept väldigt gott, så jag passar på...
Temadag
Vegetariska dagen 2025
Februari månad går ut hårt med vegetariska dagen 2025. En temadag där man vill belysa alla otroligt goda vegetariska måltider som vi kan laga och njuta av. Jag lagar ganska mycket vegetarisk och vegansk...
Förrätt
Arancini på tomatrisotto
Jag lagade ju en ljuvlig tomatrisotto med chevre häromdagen och lovade också att det skulle komma Arancini av den överblivna risotton. Det är den som kommer nu och jag lovar att ni vill äta...
Middag
Så god tomatrisotto med chevre
Risotto är en riktig favorit hos mig och något som jag lagar med jämna mellanrum. Den går att smaksätta på så många olika sätt och samtliga är goda! Nu var det dock ett tag...