Fettisdag 2018

En ny sådan temadag är det idag, och inte vilken som helst heller. Fettisdag 2018 infaller idag. Fettisdag är ju ett lite vilseledande namn, och längst ner har jag klippt in lite info kring...

Brietårta

Brietårta är något jag har velat göra länge, men det har bara inte blivit av. Många är de gånger då jag köpt hem en hel Brieost, för att kunna göra en tårta men sen...

Chokladmousse med Plopp salty caramel

Här kommer en efterrätt som ni kan svänga ihop nästan vilken dag som helst. Det går fort, det är gott och det går att variera i all oändlighet. Jag pratar om chokladmousse. Jag valde...

Polkagrisglass med pepparkaksbotten

Här kommer en spännande efterrätt, nämligen polkagrisglass med pepparkaksbotten, med ganska få ingredienser. Liknande en hemmagjord glass, så det är bra att ta fram din paj ca 15 min innan den ska serveras. Receptet har...

Cheesecake med blodapelsin

Den här cheesecaken har jag snubblat över då och då inne hos Matplatsen då jag söker inspiration eller letar efter något jag vet att jag har läst. En favoritblogg sedan många år tillbaka. Hennes...

Skumtomtepannacotta – vår nyårsdessert

Till nyår vill jag ha något lite extra, det ska kännas att det är något speciellt. Jag bjöd mina laxrullar som förrätt, vi ställde fram fondue till varmrätt - det är min dotters absoluta...

Julkladdkaka

Kladdkakor kan vi väl äta när som helst och i vilka varianter som helst? Alla är goda. Jag måste få tipsa om min julkladdkaka eller pepparkakskladdkaka. Den passar väldigt bra de här dagarna, går...

Pepparkakscheesecake

Jag såg en film på Instagram förra veckan, där Matbyrån gjort en film åt Annas pepparkakor och deras pepparkakscheesecake. Endast fem ingredienser i själva cheesecaken, så det lät väldigt enkelt och gott! När jag...

En smal hallondessert

Jag gissar att ni är några som gärna vill minska något kg efter sommarens all god mat, men ändå vill äta gott? Det vill jag i alla fall och hittade det här receptet hos...

Kladdkakans dag 2017

Dags för en ny temadag som man vill komma ihåg, nämligen Kladdkakans dag 2017. Kladdkaka blir man väl aldrig less på? Inte jag i alla fall och inte heller min dotter Saga. Min andra...

Pärondessert med ingefära

Här kommer en efterrätt med ganska få ingredienser. Jag har hittat grundreceptet av denna pärondessert med ingefära hos Linneasskafferi men jag struntade i calvados. En dessert som är enkel men tack vare en snygg...

Bananoffiepie i portionsglas

Banoffie pie har ni säkert hört talas om och kanske även smakat? En söt dessert som man inte äter så stor bit av, men den är också otroligt god! När jag valde att göra...