Morotskakans dag 2020

En ny temadag idag, nämligen morotskakans dag 2020. Morotskaka är en sådan där kaka som en inte kan äta för många gånger. Så saftig och så god, så den funkar alltid! I helgen hade jag...

Snart fettisdag 2020

Jag tänker att vi är få som kunnat undgå att nästa smarriga "högtid" närmar sig. Det är snart fettisdag 2020, närmare bestämt 25:e februari och vi blir mer eller mindre pepprade med goda semmelbilder. Tidigare...

Kladdkaka med dulce de leche och jordnötstopping

En kladdkaka deluxe kommer här, då det känns som att det var ett tag sedan. Ett recept jag hittat inne hos Tasteline men som jag gjorde om till mitt eget. Kladdkaka med dulce de...

Julig marängsviss med saffransmaränger och pepparkakskolasås

Vår efterrätt på nyårsafton måste jag visa er, en riktigt god och julig marängsviss med saffransmaränger och pepparkakskolasås. Ni hör ju på namnet hur gott det var! Fastän julen är slut (eller varar den...

Decenniets sista nyårsafton

Decenniets sista nyårsafton och här kommer mina tips för en god kväll. Vid det här nyåret som kommer, så är det faktiskt decenniets sista nyårsafton. Sen byter vi decennium och träder in i 2020-talet....

Filmjölkspannacotta med glöggmarinerade lingon

Pannacotta är en riktigt god dessert när en äter den hemma. Ute på restaurang har den nog aldrig imponerat på mig, då den är tagen direkt från kylen och bara pyntad. Den brukar kännas...

Frusen cheesecake med pepparkakor och polkagrisar

En färdig efterrätt som står färdig i frysen, det är så smidigt ifall det vankas bjudmiddag. Eller en skön familjemiddag funkar lika bra! Här har jag gjort en frusen cheesecake med pepparkakor och polkagrisar...

Marängefterrätt med apelsincurd

En väldig enkel efterrätt att bjuda på i helgen är min marängefterrätt med apelsincurd. Marängbottnarna går att förbereda låååångt i förväg och ha redo i skafferiet. Apelsincurden kan du åtminstone göra en vecka i...

Kladdkakans dag 2019

Årets kladdigaste temadag är här. Kladdkakans dag 2019 är en sådan temadag som är alldeles för god för att låta bli. När jag satte mig ner för att skriva detta inlägg så trodde jag...

Morotskakecheesecake med apelsincurd

En morotskakecheesecake med apelsincurd är den efterrätt jag bjudit på i helgen. En god och uppskattad efterrätt så det är lite synd att den tog slut. Efterrätten kanske låter lite omständlig att göra, men mitt...

Smulpaj med plommon

Min snälla granne kom över med en låda plommon häromkvällen och jag började leta recept. Först tänkte jag koka ihop plommonen till en marmelad (bra hållbarhet och alltid gott till en ostbricka i vinter),...

Röda vinbärskladdkaka

Ämnet kladdkaka går ju att variera i alla möjliga varianter, här hittar du de jag har gjort hittills. Precis som kolakakor också går att variera väldigt mycket, här är mina olika kolakakor. Men.. kladdkakor...