Jag tänker att vi är få som kunnat undgå att nästa smarriga ”högtid” närmar sig. Det är snart fettisdag 2020, närmare bestämt 25:e februari och vi blir mer eller mindre pepprade med goda semmelbilder.
Tidigare har jag bakat egna semmelbullar och du hittar mitt recept här. Så gott att ha 18-20 färdiga bullar i frysen och kunna plocka fram och göra sin egen semla när en är sugen.
Om du inte orkar baka egna semmelbullar, så finns det andra alternativ. En enkel och populär ersättare, är att baka en semmelkladdkaka. Så god så den nästan slår originalet.
Andra alternativ är att baka en semmelcheesecake. Lite snyggare än en kladdkaka och mer som en dessert än ett fika. Men god oavsett!
Jag har också gjort en semmelglass som är väldigt god. En glass som jag serverade med ett par smala skivor semmelkladdkaka för att maxa.
Snart fettisdag 2020, vilken variant tänker ni prova?
