Fika
Klassiska hallongrottor
Frysen gapar tom på fikabröd och jag saknar att stå i köket och pyssla. Det är väldigt rogivande för mig baka eller laga mat, då försvinner jag ofta in i mig själv och låter...
Fika
Ljusa kolakakor med tosca
Nu var det riktigt länge sedan jag bakade några kakor och det ekar tomt i vår frys. Kolakakor är en favorit som går fort att baka, så en sådan blev jag sugen på. Sen...
Efterrätt
Mammas chokladsås
I helgen ville vi ha efterrätt i TV-soffan och efter en stunds velande så föll valet på vaniljglass. Och som tillbehör mammas chokladsås - såklart! Att få en hemkokad chokladsås till sin glass slår...
Fika
Silviakaka med chokladglasyr
Silviakaka är en favorit här hemma sedan ett par år tillbaka, när jag bakade den för första gången. Då förstod jag inte hur jag kunnat missa en så god kaka i så många år,...
Fika
Semmelrulle – årets semla?
Tisdag och kanske ännu en semmeltisdag. Då tycker jag att ni ska prova min semmelrulle denna gång. Kan det vara årets semla 2022? Ni vet i alla fall vart ni såg den först!
Det började...
Fika
Hemmagjord rostad mandelmassa
Att göra egen hemmagjord mandelmassa slår alla färdiga produkter med hästlängder. Jag är uppväxt på hemgjord mandelmassa på semlorna och vill helst inte ha något annat. I år provade jag att göra hemmagjord rostad...
Fika
Växtbaserad semla på fettisdagen
Som vi alla vet så är det fettisdagen 2022 på tisdag den 1:a mars. Och jag vill passa på att slå ett slag för att äta en växtbaserad semla på fettisdagen. Det är inte...
Fika
Chilikakor med choklad
Jag erkänner! Jag har mängder av utrivna papper med recept här hemma som ligger och dräller. Daniel är mer av den minimalistiska typen och har nog velat kasta alla, men lyckats hålla sig tillbaka....
Efterrätt
Kladdiga kladdkakemuffins
Kladdiga kladdkakemuffins, perfekt att ha redo i frysen då de tinar på nolltid och smakar magiskt. Har ni inte testat dem så lova mig att ni gör det snart! De är enkla muffins, då...
Fika
Morotsrulltårta
I veckan var det en annan temadag som jag inte hann baka i tid för. Eller jo, jag hann baka så vi själva fick en bit efter middagen, men jag hann inte publicera i...
Efterrätt
Saffransostkaka med keso
Här kommer ett försenat inlägg och en liten flirt med julen. Jag tänkte laga den i december, men hann inte. Men en ostkaka funkar året om - vill ni inte ha saffran i, så...
Efterrätt
Äppelkolakaka med crumble
Här, mina vänner kommer en god äppelkolakaka med crumble på toppen. En äppelkaka som är förstärkt med dulce de leche, dvs karamelliserad mjölk som är en färdig kolakräm, samt lite salt. Låter det annat...