Fika
BananTigerkaka som gott fikabröd
Här hemma så går bananerna åt som smör i solsken, då Daniel gärna äter både en och två efter varje träningspass. Men den här veckan hade jag istället köpt hem extra många bananer så...
Fika
Fika till FotbollsEM i England
Idag börjar FotbollsEM i England för Sveriges del. Kl 21.00 startar första matchen mot Nederländerna - en match där båda lagen är vinsttippade för hela EM. Jag hörde också att Sveriges match ikväll är...
Efterrätt
Kladdkakemuffins med marshmallows
Saga berättade bestämt häromdagen att Silviakakorna med brynt smör minsann var slut och hon var sugen på fika. Jag frågade om det var just Silviakaka hon ville ha, eller bara gott fika? Gott fika,...
Fika
Glutenfri Torta Caprese
Jag upplever att det är fler och fler som vill äta glutenfritt. Inte pga att de haka på någon låg-kolhydratskost utan för att de får ont i magen av gluten. Därför tänkte jag bjuda...
Fika
Café Lon i Bällsta
Cafésommaren har redan startat fastän det inte riktigt är sommar ännu. Inte temperaturmässigt i Jämtland alla fall. Jag vill gärna ha både tio och 15 grader varmare än vad det är nu. Vårt första...
Fika
Runda kolakakor
Vem har sagt att kolakakor måste vara avlånga snittar? Såklart går det lika bra att baka runda kolakakor! Skämt åsido, jag har också alltid gjort mina kolakakor som långa snittar, men såg en bild...
Fika
Silviakaka med brynt smör till Mors Dag
Idag är det Mors Dag och vi alla känner väl en mamma? Vår egen som förhoppningsvis kan förgylla vår dag alternativt att vi själva är mamma. Oavsett så ska mammornas dag firas, för jösses...
Fika
Kolakakor med rabarber
Rabarbern på Frösön har nyss tittat upp någon dm, så nu kände jag att det var ok att ta ett par stjälkar. Allt för att kunna göra magiskt goda kolakakor med rabarber. Kolakakor, eller...
Efterrätt
Påskbakelser i maj
När jag sökte efter rulltårta med aprikos så får jag upp påskbakelse. Men för mig är dessa små bakverk mer förknippade med examen och försommarfika än med påsk. Så här kommer påskbakelser i maj...
Fika
Klassisk rulltårta
Ibland är det bara så gott med de där klassiska bakverken! Såsom en klassisk rulltårta som ni förmodligen ätit 100 gånger men glömt bort senaste åren. Så är det iaf för mig. Det känns...
Fika
Pinnochiotårta med Lemon Curd och lakrits
I veckan som passerade så passade Daniel på att fylla 42 år. Han var på resande fot så firandet fick förpassas till helgen istället. Och på helgen så hade hans båda föräldrar också hunnit...
Fika
Kladdkaka med marängtäcke
Kladdkaka är ju en sådan smidig kaka. Både att den går snabbt och enkelt att svänga ihop, men också att alla (?) gillar den! Häromdagen såg jag en kladdkaka med marängtäcke inne hos Katarina...