Fika
Vaniljrutor med blåbär
En god kaka att ha redo i frysen för väntat (eller oväntat) besök. Lite pyssel att trycka ut mördegen först i botten av formen och sen på toppen, men kakan är så god, så...
Fika
Kladdkakemuffins med After Eight
Dags för ett enkelt och gott fika, eller hur? Dessa passar dessutom perfekt att ha redo i frysen - de tinar medan kaffet kokar och smakar otroligt gott! Jag pratar om kladdkakemuffins med After...
Fika
Hemmagjorda dammsugare kontra fabriksgjorda
I början av juni fick jag hem Smakbox Sommargott och i den lådan fanns en kartong med Swedish Fika. En blandning av dammsugare och chokladbollar. Ett snyggt koncept och perfekt förpackning att köpa med...
Fika
Kladdkakesnittar med After Eight
Snittar (eller kolakakor) kan en väl inte ha för många varianter på? Det kan vara en av de godaste kakorna. Och sen finns de uppgraderade snittarna som har en fyllning också, såsom Silviasnittar -...
Efterrätt
Kladdkaka som midsommarefterrätt?
Midsommar närmar sig med stormsteg och det är mycket som ska hinna planeras inför helgen. Inte minst mat och att alla vill äta lite extra gott, och kanske är efterrätten viktigast? Mitt tips är...
Fika
Kardemummamacarons med chokladfyllning
Det finns kryddor som bara stiger och stiger i mitt smakregister, och en av dem är kardemumma. Det går att göra så mycket gott med kardemumma, inte bara bullar. Mina rabarbersnittar tex, magiskt goda...
Efterrätt
Rabarberglass i stora lass
Hemmagjord glass behöver inte vara så avancerat, utan prova er gärna fram. Här kommer en rabarberglass som jag har gjort och som passar utmärkt till skolavslutningar, midsommar eller vilken sommarfest som helst.
Gör den gärna...
Fika
Sega citronrutor med hallon
En god kaka får väl alltid plats? Bra att ha inför helgens fika också. Även om vi inte ska hälsa på varandra i dessa tider, så kan en väl få fika gott inom familjen?...
Efterrätt
Äppelkaka med toscatopping
Väldigt ofta så baserar jag min matlagning och bakning på vad jag har hemma och som också behöver göras något med, allt för att jag ska slippa kasta mat. I helgen så hade jag...
Fika
Silviakaka
Jag bakade Silviakaka igår och Alva fick en ny favoritkaka. Det är en sådan enkel men ändå god kaka, så Alva tyckte att den alltid skulle finnas redo i frysen.
Det är väl framför allt...
Fika
Lakritskladdkaka med citronganache
Nu var det rätt länge sedan jag postade en kladdkaka. Denna väldigt lättbakade och otroligt omtyckta kaka som går att variera i all oändlighet. Jag testade att göra en lakritskladdkaka med citronganache och det...
Efterrätt
Maränger med choklad och pumpafrön
Jag gjorde en bunke med marängsmet när jag bakade min espressokaka. Det blev en så god marängsmet, så överbliven smet fick bli några egna maränger med choklad och pumpafrön.
Pumpafrön passade väldigt bra ihop med...