Fika
Lakritskladdkaka med citronganache
Nu var det rätt länge sedan jag postade en kladdkaka. Denna väldigt lättbakade och otroligt omtyckta kaka som går att variera i all oändlighet. Jag testade att göra en lakritskladdkaka med citronganache och det...
Efterrätt
Maränger med choklad och pumpafrön
Jag gjorde en bunke med marängsmet när jag bakade min espressokaka. Det blev en så god marängsmet, så överbliven smet fick bli några egna maränger med choklad och pumpafrön.
Pumpafrön passade väldigt bra ihop med...
Fika
Espressokaka med maräng
En god chokladkaka med maräng skulle väl sitta fint som helgfika? Här kommer just en god espressokaka med maräng, som är väl värd att prova. Jag kan tänka mig att den är riktigt smarrig...
Fika
Bullar med Lemon Curd-fyllning
I påskhelgen så blåste det storm i Jämtland och vi var såklart inomhus. Eftersom jag hade ett paket jäst hemma och frysen var slut på bullar, så bestämde jag mig snart för dagens plan....
Fika
Chocolate chip cookies
Mina barn har alltid fått vara med mig i köket och känner sig därför väldigt bekväma i köket. De vet att det mesta oftast finns hemma, så ifall de vill baka så är det...
Fika
Banandammsugare till påskfikat
Nu ni, här ska ni få de godaste och snyggaste påskfika ni någonsin skådat. Jag har nämligen gjort en laddning banandammsugare, såklart med gul marsipan lagom till påsk.
Hemmagjorda dammsugare, eller punschrullar som de också...
Efterrätt
Lakritsmaränger
Här och där så får jag ibland äggvitor över och de kastar jag aldrig. Jag lägger dem istället i en ren burk i kylskåpet och så tar jag hand om dem någon dag senare....
Fika
Vaniljrutor med daim
Här kommer en riktigt god kaka att baka hemma. Så god att den nog kommer upp på 10-topplistan i min värld. Dessutom är det en ugnsform stor kaka, så det blir många bitar när...
Fika
Sega chokladrutor
Jag blev sugen på något snabbt, enkelt och chokladigt. Funderade på en kladdkaka, men så vill jag ju gärna hitta något nytt, så jag också får ett blogginlägg. Jag hittade Mia Öhrn's bok i...
Fika
Nutellabullar med egen Nutella
Att ha hemmagjorda bullar redo i frysen, för alla vårvinter och vårutflykter, det är härligt! Jag gjorde en laddning Nutellabullar med egen Nutella, där det är enkelt att bara öppna frysen och plocka med...
Efterrätt
Leilas kärleksmums
De godaste kärleksmumsen jag någonsin smakat, är Leilas kärleksmums. Så otroligt gott det är med dels glasyren, där första intrycket när tänderna biter igenom något riktigt lovande, dels att sedan fortsätta bita igenom kakan och...
Fika
Kokossnittar med citronglasyr
Dags för en god kaka, eller hur? Kolakakor är en riktig favorit hos mig och det går att baka med många olika smaker. Här har ni mina varianter. Sen hittade jag kokossnittar med citronglasyr...