Fika
Rimbobullar med mandel och äppelmos
En form av Rimbobullar deluxe. Rimbobullar med mandel och äppelmos är precis så goda som de låter. Jag blev inspirerad av förra helgen då jag bakade min första omgång, så jag ville göra en...
Fika
Istället för kanelbullar
Idag är ju, som ni säkert är väl medvetna om, Kanelbullens dag. En av de temadagar så känns så goda, så en vill inte missa den - oavsett vad en anser om temadagar. Bullar...
Fika
Temadag kanelbullar imorgon fredag
Vissa temadagar går ju inte att missa, och temadag kanelbullar imorgon fredag är en utav dem. Nu är jag i och för sig mat och bakintresserad, men mitt flöde fylls av den ena kanelbullen...
Fika
Rimbobullar
På fredag 4/10 är det kanelbullens dag och det kan vara bra att förbereda och stoppa ett gäng bullar i frysen. En typ av bulle som jag aldrig provat baka men som låter såå...
Efterrätt
Röda vinbärskladdkaka
Ämnet kladdkaka går ju att variera i alla möjliga varianter, här hittar du de jag har gjort hittills. Precis som kolakakor också går att variera väldigt mycket, här är mina olika kolakakor. Men.. kladdkakor...
Fika
Biscotti med citron
Jag har bott två veckor i min kompis lägenhet i Göteborg, och jobbat på samma jobb fast från en annan stad. Ett riktigt härligt sätt att få ombyte i vardagen. På väg till och...
Fika
Enkla räkmackor med fusk-aioli
Ofta behöver inte (mat)livet vara så svårt, utan ibland kan ett par handgrepp göra livet en aning ljusare. Jag är inte så djup som jag låter utan pratar om hur jag en dag gjorde...
Efterrätt
Ostkaka med keso
Jag har länge velat göra en ostkaka med keso, men aldrig riktigt kommit mig för. Förrän igår, då jag visste att jag hade allting hemma och det var lite svalare väder. Då kunde jag...
Fika
Mr Cake Göteborg
Under vår semisemester i Göteborg, så hade jag ett starkt önskemål. Att fika på konditoriet Mr Cake som nyss öppnat. Mr Cake är väl den största hype som har drabbat fikavärlden senaste tiden, så...
Efterrätt
Rabarberpaj med smak av kolakakor
Kolakakor är en favoritkaka hos mig, och jag har gjort ett stort antal olika varianter. Du hittar dem här ifall du är nyfiken. Så då jag läste om rabarberpaj med smak av kolakakor, så...
Efterrätt
Färska jordgubbar med avokadokräm
Den kock som en gång fick mig att börja laga egen mat (jag är uppväxt med mamma och pappa, där mamma var hemmafru och lagade ALL mat) för länge sedan, var när serien Mat-Tina...
Efterrätt
Godaste kladdkakan?
I helgen och vårt firande, så bakade jag den godaste kladdkakan. Enligt mig själv så står den just nu högst i kurs bland de kladdkakor jag bakat. En lakritskladdkaka med lakritsganache på toppen.
Kakan är...