Tunnpannkakor

Meatfree Monday idag och det behöver inte betyda någon avancerad ny mat, utan idag får det bli helt vanliga tunnpannkakor. Det råder delade meningar ifall man säger ugnspannkaka för pannkaka gräddad i ugn, tunnpannkakor...

Wallmans salonger

Jag har varit på en annan uppsättning av Wallmans salonger. Den gången var i Åre och det var väldigt många år sedan. Min upplevelse av Wallmans salonger-show var att det var otroligt duktiga sångare...

Lördagsfavoriter

Behöver ni någon inspiration inför lördags eller söndagsmiddagen? Här kommer några av mina lördagsfavoriter som är väl värd att prova. Förrätt: Grillad sparris med chèvreost och valfria nötter Alltså hur gott? Räkna med ett knippe sparris...

Grillad sparris med chèvre

Sparris är en ganska nyupptäckt ingrediens hos mig, men som går från klarhet till klarhet. Otroligt god att tillaga och äta väldigt enkelt, sparrisen är så god precis som den är. Den här rätten,...

Sparris med hollandaisesås

En väldigt enkel men väldigt god förrätt, är kokt sparris med hollandaisesås. En klassisk förrätt som jag bara inte kommit mig för att testa, men den här kvällen var det dags. Jag hade kvar...

Nyårskvällen i Manchester

Efter en bra eftermiddag, då Manchester United vann sin match mot Middlesbrough, så åkte vi tillbaka in till centrum och till vårt hotell. Det gick väldigt smidigt att ta sig från Old Trafford, trots...

Laxrullar med Philadelphiaost och ingefära

Behöver ni ytterligare tips till nyårsafton? Dessa laxrullar med Philadelphiaost och ingefära är bland det godaste jag någonsin har ätit och ligger i topp av mina egna recept. Själv åt jag det första gången hösten...

Inför nyårsafton

Här kommer lite tips inför nyårsafton ifall ni ska laga och bjuda? Antingen om ni ska bjuda hem folk hem till er, eller ta med er till någon och köra knytis. Vad ska man...

Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad

Lillördag idag onsdag, då passar det väl bra med ett gott tips på tilltugg? Idag tipsar jag om Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad där man kan förbereda löken tidigare, eller till och med dagen innan. Jag...

Chèvretoast

Jag har ända sedan jag började laga mat på allvar, älskat chèvreost! Det är gott i alla former och jag kan tjuväta en bit på sidan, bara för att det är så gott, då...

Jordgubbssmörgås som tilltugg

Läste om bloggutmaningen Månadens gröna i början av maj, där ett antal bloggare gått ihop och utmanar sig själva och andra på vegetarisk mat med en månads-speciell grönsak. De startade i maj, där Vegokäk och Annie...

Semester

Ah, så skönt med semester. Det har varit mycket i mitt liv ett längre tag, med nytt jobb sedan ett halvår tillbaka och ett rörigt privatliv. Rörigt på så sätt att jag har för...