Förrätt
Asiatiska laxmunsbitar till nästa bjudmiddag
Här kommer ett tidigt tips till nyårsmiddagen, nämligen förrätten. Att servera snygga asiatiska laxmunsbitar blir starten på en väldigt trevlig och god kväll i slutet på året. Här hemma var vi tre personer som...
Helgmiddag
Chorizolasagne till matlådan
Förra veckan gjorde jag en chorizopizza till middag en dag, och la på chorizo-köttfärssås. Det blev köttfärssås över och först tänkte jag bara koka enkel pasta. Men så tänkte jag om, och snodde ihop...
Helgmiddag
Chorizopizza med grönkål
Pizza är något som vi äter i perioder här hemma. Väldigt sällan färdigköpt pizza från någon pizzeria, utan hellre hemmagjord pizza. Jag önskar att jag orkade baka en egen pizzadeg, men oftast blir det...
Helgmiddag
Otroligt god räkpasta till lördagskvällen
Här kommer en otroligt god räkpasta till lördagskvällen. Jag kokade ihop den till vår fredagskväll och fick alla tummar upp kring bordet. När både Saga och Vilde tog om till sina tallrikar så vet...
Helgmiddag
Biff Stroganoff med fläskytterfilé
Hösten känns som mustiga grytor, tofflor på fötterna och mys framför brasan (I wish). Snön virvlar ner utomhus - vilket jag gillar - men då är det skönt att sitta inomhus i värmen och...
Helgmiddag
Citronkyckling med risotto
Här kommer en god fredagsmiddag. Inte så avancerad men ändå lite extra - passar fint till fredagsmyset. Citronkyckling med risotto och en god sallad smakade väldigt bra till middag, men den funkar också väldigt...
Helgmiddag
Sandefjordsås med brynt smör
En av de godaste såserna man kan äta, är Sandefjordsås. Det är en ganska sen upptäckt för min del, men nu väljer jag den så ofta jag kan. Jag har bara provat den till...
Helgmiddag
Delizie alla romagnola med lax och chèvre
Jag vet inte om ni följt mig så länge så ni läst om Läckerheter från Rom? Det är en rätt där man lindar in valfritt i färska lasagneplattor, skär i kortare bitar och ställer...
Helgmiddag
Älglasagne med Västerbottensost
Hösten i Sverige så många smaker, så varför inte ta vara på dem alla i en god älglasagne med Västerbottensost? Det var min tanke när jag trollade ihop vår goda fredagsmiddag. Jag använde både...
Helgmiddag
Biff Tagliata med rostad vitlökssås
Jennie Walldén recept på Biff Tagliata med rostad vitlökssås är en rätt som jag spanat på länge och tänkt laga någon avslappnad fredag eller lördag. Men så hittade jag ett paket ryggbiff på kort...
Helgmiddag
Bao Buns med friterad shiitake
Förra året var jag till Åland med några andra bloggare. Vid middagen pratade jag mig varm om vegetarisk mat och jag fick frågan om goda vegetariska helgmiddagar med gäster. Det är så djupt rotat...
Helgmiddag
Rimmad torskfilé med tournerad potatis och sandefjordsås
Lördagsmiddagen vill man ju att det ska vara lite mera fest, även om man bara är hemma med familjen. Det tycker i alla fall jag och lagar gärna något extra även om det bara...