Helgmiddag
Älglasagne med Västerbottensost
Hösten i Sverige så många smaker, så varför inte ta vara på dem alla i en god älglasagne med Västerbottensost? Det var min tanke när jag trollade ihop vår goda fredagsmiddag. Jag använde både...
Helgmiddag
Biff Tagliata med rostad vitlökssås
Jennie Walldén recept på Biff Tagliata med rostad vitlökssås är en rätt som jag spanat på länge och tänkt laga någon avslappnad fredag eller lördag. Men så hittade jag ett paket ryggbiff på kort...
Helgmiddag
Bao Buns med friterad shiitake
Förra året var jag till Åland med några andra bloggare. Vid middagen pratade jag mig varm om vegetarisk mat och jag fick frågan om goda vegetariska helgmiddagar med gäster. Det är så djupt rotat...
Helgmiddag
Rimmad torskfilé med tournerad potatis och sandefjordsås
Lördagsmiddagen vill man ju att det ska vara lite mera fest, även om man bara är hemma med familjen. Det tycker i alla fall jag och lagar gärna något extra även om det bara...
Helgmiddag
Oxfilépasta till helgen?
Vad sägs om en oxfilépasta till helgen? För att fira att hösten kommit igång, att barnen börjat skolan och rutinerna börjat flyta på igen? Den här oxfilépastan kan vara min godaste jag någonsin gjort...
Helgmiddag
Kyckling och gnocchi i gräddig parmesansås
Kyckling och gnocchi i gräddig parmesansås bjöd jag Daniel på häromkvällen och middagen fick tummen upp! Det var torsdag och jag hade tid att trolla ihop en lyxig vardagsrätt, som såklart passar alldeles utmärkt...
Helgmiddag
Kantarell- och kycklingpasta
Att leva och laga mat i säsong är något jag försöker sträva efter, även om jag inte alltid lyckas. Just nu är det dock otroligt enkelt då det finns mycket av allt! Svenska grönsaker...
Helgmiddag
Enkla fläskkotletter till middag
Något som ganska ofta säljs till bra pris på affären är fläskkotletter. Jag hittade ett paket i min butik och snodde ihop enkla fläskkotletter till middag. De tar lite tid i ugnen men då...
Helgmiddag
Järvsö Lanthandel
När vi var till Järvsö för Daniels 43-årspresent (jag pratar om champagneprovning på Taittinger) så ville vi såklart ha något extra gott i magen också. Jag har inte varit så imponerad av Järvsö gårdsbageri's...
Helgmiddag
Salsicciapasta med haricot verts
Salsiccia som färs har jag sett många gånger och tänkt att jag ska göra en pasta vilken dag som helst. Den dagen kom den här veckan och jag gjorde en salsicciapasta med haricot verts....
Helgmiddag
Ceasarsallad med grillost och kidneybönor
Meatfree Monday och i mitt fall så är det vegetariskt där jag också äter ägg och mjölkprodukter, så kallad lakto-ovo-vegetarian. Jag är alltså inte vegetarian hela tiden, men gillar mer och mer att äta...
Helgmiddag
Rostbiff Tonnato
Häromdagen hittade jag en bit rostbiff till kort datum och väldigt bra pris, så jag köpte den utan någon vidare plan. Jag tillagade den som en rostbiff och hade sedan flera alternativ. Dels gjorde...