Helgmiddag
Italiensk grönsakspaj
Italiensk grönsakspaj blev det till middag igår, då jag hittat färdig pajdeg till billigare pris på affären. Jag älskar paj i alla dess former, men att göra pajdegen är ju den tråkiga delen. Så...
Helgmiddag
Fredagspasta med köttfärssås
Pasta med köttfärssås känns kanske inte så fredagsmysigt, men det är ganska enkelt att göra en köttfärssås mera lyxig. Då passar den helt plötsligt perfekt till fredagsmiddag. Daniel gjorde en fredagspasta med köttfärssås som...
Helgmiddag
Restfest, ostpaj med grönkål
Restfest igen, då jag vill tipsa om väldigt god mat som en kan göra med rester. Under nyårshelgen så gjorde jag en ostpaj med grönkål (rester från julen) som fick tummen upp från min...
Helgmiddag
En enkel räksoppa
Fastän de flesta självklara storhelger nu är över, så är det ändå mysigt att lyxa till det lite grann även den här helgen. Helgdag på måndag, så en härlig tredagarshelg. Jag vill tipsa om...
Helgmiddag
Vegansk Toast Skagen
Jag gillar vegetarisk mat och spanar då och då in på även den veganska vägen. Att äta mindre kött och istället upptäcka en ganska ny värld känns spännande. Jag följer bland annat Gustav Johansson...
Efterrätt
Decenniets sista nyårsafton
Decenniets sista nyårsafton och här kommer mina tips för en god kväll. Vid det här nyåret som kommer, så är det faktiskt decenniets sista nyårsafton. Sen byter vi decennium och träder in i 2020-talet....
Helgmiddag
Julig plåtmat med brysselkål, gnocchi och grillad kyckling
Vår söndagsmiddag blev julig plåtmat med brysselkål, gnocchi och grillad kyckling. Toppad med granatäpplekärnor. Serverad med en dragon- och vitlökssås som passade väldigt bra till. Helt enkelt en middag där jag tog det jag...
Helgmiddag
Paprikacarbonara med linser
Carbonara är en lyxig fredagsmiddag som går relativt snabbt att fixa. Nu när jag gjort några så har jag också insett att de går att variera så mycket. Alla varianter jag provat, är toppengoda....
Helgmiddag
Fläskfilé och gorgonzolapasta
Vår fredagsmiddag förra veckan som fungerar minst lika bra på en torsdag, eller så sparar ni receptet till den här fredagen? Jag gick från jobbet utan några riktiga planer men visste att jag vill...
Helgmiddag
Kreolsk lördagsmiddag
En gryta som andas 90-tal, eller kanske 00-tal, men ändå är så god, så jag gärna äter den ändå. En klassiker, så jag gissar att ni alla har ätit den förut, men den tål...
Helgmiddag
Krämig lax i apelsin- och citronsås
Oftast när jag inte har någon middagsidé, så öppnar jag frysen på morgonen och hittar en huvudingrediens. Lägger den för att tina i kylen under dagen. Då vet jag också vilken huvudingrediens jag behöver...
Helgmiddag
Rökt fläskytterfilé med dragon- och vitlökssås
Vår fredagsmiddag blev rökt fläskytterfilé med dragon- och vitlökssås. Då jag inte var sugen på tacos men jag visste att Saga verkligen verkligen vill ha tacos som fredagstradition, så var jag tvungen att komma...