Helgmiddag
Snabb fläskytterfilé
Här kommer ett recept på en snabb fläskytterfilé som jag tipsar om inför helgen. Eller snabb och snabb. Jag valde att lägga den i marinad kvällen innan, och så fick den ligga i kylen...
Helgmiddag
Krossad potatis
Ibland behöver jag något alternativ till de vanliga potatisarna som jag brukar laga, och igår lagade jag krossad potatis istället. Annars är en klar favorit att göra egen klyftpotatis till lite finare mat, men...
Helgmiddag
Ceasarsallad med kyckling
Här kommer ett sent söndagsinlägg som jag började skriva igår, men som jag inte hann klart med. Spara receptet till nästa helg vet jag! En ceasarsallad med kyckling och bacon är nämligen bland det...
Helgmiddag
Restaurang Barabicu i Göteborg
Under våra två veckor i Göteborg, så har vi besökt så många restauranger vi haft möjlighet och ekonomi att besöka. Jag fick dels en lista med tips från min kollega i Östersund, som nyss...
Helgmiddag
Semesterlax med pesto och fetaost
Då vi befinner oss i Göteborg ett par veckor, så har jag inte riktigt samma utbud som jag har hemma i mitt eget skafferi. Fördelen är att jag utmanas att prova lite nytt och...
Helgmiddag
Hemmagjord pizzadeg
Nu på sommaren så har man kanske lite mera tid att förbereda en god middag, alla dagar i veckan. Därför vill jag slå ett slag för en hemmagjord pizzadeg, som du kan röra ihop...
Helgmiddag
Inför midsommar
Imorgon är det midsommar och en av Sveriges storhelger. Det klart att vi vill äta gott då och här kommer några tips inför midsommar från mig. Jag har sällan fester, så jag har inte...
Helgmiddag
Koreansk lövbiff
Dags för ett av mina urrivna tidningsrecept, där jag inte vet vilken tidning jag har rivit receptet ifrån. Koreansk biff står det i receptet, men jag valde att göra koreansk lövbiff istället, då jag...
Helgmiddag
Grönpepparkyckling med bovetesallad
Här kommer en favorit i repris. En grönpepparkyckling med bovetesallad funkade mer än bra till fredagsmiddag för oss, och passar lika bra som lördags- eller söndagsmiddag. Grönpepparkycklingen är förutom väldigt god, enkel att förbereda...
Helgmiddag
Risotto med pesto och spenat
Tips till helgmiddagen! Risotto kan man äta med alla möjliga smaksättningar och alla som jag smakat är goda! Det är en anledning till att jag alltid har ett paket Avorioris hemma i skafferiet och...
Helgmiddag
Sommarkyckling med rabarber
Egentligen är det ju Meatfree Monday idag, men jag hade inget förberett vegetariskt inlägg åt er idag. Ni kan alltid titta in i min kategori Vegetariskt, så hittar ni många goda rätter. I helgen...
Helgmiddag
Pasta Alfredo ish
Jag hade letat en stund och försökt hitta hur en riktig pasta Alfredo ska tillagas, men inte hittat något mera än en engelsk sida på Wikipedia. Där talades det om tagliatelle, smör och parmesan....