Helgmiddag
Grekisk middag med moussaka
Här kommer en bra middag inför helgen. Det här är en lite omständlig rätt ifall man ska göra hela rätten på samma vardag, men fungerar som helgmiddag. Oavsett så delar jag hellre upp det...
Helgmiddag
Lax med längtan
Jag hade tagit fram en bit lax från frysen på morgonen, men jag hade ingen riktig plan vad jag skulle göra av den till middag. Jag läste lite här och där och fixade sedan...
Helgmiddag
Lax i saffransås
Här kommer en rätt jag klippt ur någonstans ifrån, men jag vet inte från vilken tidning. Lax i saffransås passar till vilken helgmiddag som helst, då man istället för kokad potatis kan servera pressad...
Helgmiddag
Gnocchi i tomatsås
Förra helgen öppnade jag min senaste Smakbox, och däri gömde sig ett paket gnocchi. Gnocchi är en väldigt god rätt som du enkelt gör hemma själv, ifall du har lite kokt potatis över. I...
Helgmiddag
Snabb fläskytterfilé
Här kommer ett recept på en snabb fläskytterfilé som jag tipsar om inför helgen. Eller snabb och snabb. Jag valde att lägga den i marinad kvällen innan, och så fick den ligga i kylen...
Helgmiddag
Krossad potatis
Ibland behöver jag något alternativ till de vanliga potatisarna som jag brukar laga, och igår lagade jag krossad potatis istället. Annars är en klar favorit att göra egen klyftpotatis till lite finare mat, men...
Helgmiddag
Ceasarsallad med kyckling
Här kommer ett sent söndagsinlägg som jag började skriva igår, men som jag inte hann klart med. Spara receptet till nästa helg vet jag! En ceasarsallad med kyckling och bacon är nämligen bland det...
Helgmiddag
Restaurang Barabicu
Under våra två veckor i Göteborg, så har vi besökt så många restauranger vi haft möjlighet och ekonomi att besöka. Jag fick dels en lista med tips från min kollega i Östersund, som nyss...
Helgmiddag
Semesterlax med pesto och fetaost
Då vi befinner oss i Göteborg ett par veckor, så har jag inte riktigt samma utbud som jag har hemma i mitt eget skafferi. Fördelen är att jag utmanas att prova lite nytt och...
Helgmiddag
Hemmagjord pizzadeg
Nu på sommaren så har man kanske lite mera tid att förbereda en god middag, alla dagar i veckan. Därför vill jag slå ett slag för en hemmagjord pizzadeg, som du kan röra ihop...
Helgmiddag
Inför midsommar
Imorgon är det midsommar och en av Sveriges storhelger. Det klart att vi vill äta gott då och här kommer några tips inför midsommar från mig. Jag har sällan fester, så jag har inte...
Helgmiddag
Koreansk lövbiff
Dags för ett av mina urrivna tidningsrecept, där jag inte vet vilken tidning jag har rivit receptet ifrån. Koreansk biff står det i receptet, men jag valde att göra koreansk lövbiff istället, då jag...