Helgmiddag
Tacopaj
Fler som är lite less på vanliga tacos? Jag gör oftast samma gamla vanliga tacos på fredagen, men det beror på att tjejerna vill ha samma varje fredag. Men ifall ni vill göra något...
Helgmiddag
Favoritpastan
En rätt som jag återkommer till med jämna mellanrum, är min laxpasta. Jag gillar den så mycket så jag till och med kallar den för favoritpastan. Några få ingredienser tillsammans med valfri pasta och...
Matlådemat
Vegetarisk schnitzel
Jag lagar mer och mer vegetarisk mat och känner att jag mår bra av det. Senast i helgen då jag bjöd mina barn på vegetarisk schnitzel tillsammans med potatismos. De frågade lite vad det...
Lunch
Ajvargratäng med falukorv
Här kommer en snabb vardagsräddare iform av Ajvargratäng med falukorv. Ajvar Relish finns som både mild och stark, så välj den ni gillar bäst.
2 dl Gnocchi-pasta
8-10 cm falukorv
10 körsbärstomater
1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
2-3...
Matlådemat
Fläskytterfile stroganoff
Att göra stroganoff på fläskkött var premiär för mig, men vad gott det blev! Jag hade en bit fläskytterfile över från ena dagens middag, som jag ville göra något annat med och kom att...
Lunch
Morotsbollar med jordnötssmör
Förra veckan tittade jag in hos Tuvessonskan och letade vegetarisk inspiration. Jag har testat hennes valnötsburgare förut och de var jättegoda, men var nu sugen att testa något annat. Jag läste en stund och blev...
Lunch
Köttfärspaj/lasagne
Då jag hade köttfärs över så ville jag hitta på något annat med den. Jag har också något minne av en köttfärspaj som jag gjorde för läääänge sedan, då det var oliver blandat i...
Lunch
Köttfärssås
Ibland blir det helt vanlig mat hemma hos en matbloggare också. I helgen hade jag köttfärs över (från fredagstacos-middagen) och 3 barn som skulle äta middag med bara mig, så jag bestämde att det...
Lunch
Spenatsoppa
Ett tips till Meatfree Monday. Då jag hade färska spenatblad över och inte var sugen på någon smoothie för dagen, så ville jag ta vara på dem på något annat sätt. Tanken på spenatsoppa...
Helgmiddag
Godaste kycklinggrytan
Vill ni ha mitt bästa tips till söndagsmiddagen? Den godaste kycklinggrytan som jag gör med jämna mellanrum. Jag har bloggat om den förut men den tål att upprepas. En jättegod och enkel kycklinggryta som...
Lunch
Limerisotto med Västerbottensost och Ricotta
Jag gillar verkligen risotto i alla former och kan mycket väl tänka mig att koka ihop en laddning till vardagsmiddag. Risotto är en sådan komplett rätt i sig själv, så man behöver inte ha...
Lunch
Pasta med baconsås
Att komma hem efter jobbet och hela familjen är hungriga och lite smått griniga. Vad ska man då trolla fram för god mat där alla kommer att bli mätta? Den eviga frågan som man...