Helgmiddag
Godaste kycklinggrytan
Vill ni ha mitt bästa tips till söndagsmiddagen? Den godaste kycklinggrytan som jag gör med jämna mellanrum. Jag har bloggat om den förut men den tål att upprepas. En jättegod och enkel kycklinggryta som...
Lunch
Limerisotto med Västerbottensost och Ricotta
Jag gillar verkligen risotto i alla former och kan mycket väl tänka mig att koka ihop en laddning till vardagsmiddag. Risotto är en sådan komplett rätt i sig själv, så man behöver inte ha...
Lunch
Pasta med baconsås
Att komma hem efter jobbet och hela familjen är hungriga och lite smått griniga. Vad ska man då trolla fram för god mat där alla kommer att bli mätta? Den eviga frågan som man...
Lunch
Risgratäng med köttfärs
Jag hade kvar kokt ris i kylskåpet och visste inte alls vad jag skulle hitta på för mat. Samtidigt så fick jag hem en stor laddning köttfärs av en bekant idag, så jag tänkte...
Matlådemat
Pasta Puttanesca snabbvarianten
När man slutar jobbet och ska hem och fixa en middag lite snabbt och enkelt - det ska helst vara något tjejerna tycker om och mitt krav är ändå att det ska vara bra...
Lunch
Pastasallad med farfalle
Min dotter Alva håller på att växa upp och i och med det fundera över vad hon vill här i världen. Hon har i alla tider tyckt om djur, och vill att man ska...
Lunch
En lite roligare blodpudding
Även matbloggare äter vardagsmat, så i det här inlägget vill jag visa att även tråkig mat kan vara snygg och se god ut. Jag håller på att lära mig att ta snyggare foton i och med...
Lunch
Pastasås med paprika, skinka och ädelost
Att komma hem utan matidéer och att man måste föda sitt barn innan hennes träning. Vad gör man då? Pasta var ganska givet, och ifall hon får välja själv så äter hon bara pasta...
Lunch
Ratatouille
En riktigt höstig rätt är ratatouille. Jag gör aldrig rätten någon annan del av året, men jag kan göra den flera gånger under hösten. Om det är för att jag har mera tid att...
Lunch
Spenat och ädelostpasta
En pastarätt som jag har gjort många gånger är spenat och ädelostpasta. Det är en rätt jag lärde mig i Björkliden 1997 när jag jobbade säsong. I Björkliden bodde jag i ett gemensamt hus,...
Lunch
Sötstark korvgryta
Jag hade tagit fram en bit falukorv från frysen och ville inte göra makaroner och stekt falukorv. Förstå mig rätt, det är verkligen jättegott med stuvade makaroner och stekt falukorv, men väldigt sällan. Jag...
Matlådemat
Smartson Tikka Masala
Ett nytt test via Smartson, där jag fick möjligheten att prova kryddan Tikka Masala och brödet Naan-bröd. Jag hade en påse med kycklinginnerfilé från Kronfågel (alltid svenskt kött) i frysen, som var på 700...