Lunch
Vegetarisk köttfärssås
Jag tänker inte ge mig in i diskussionen om följande maträtt kan tänkas heta något med vegansk, eller om det ens är rätt att kalla den vegetarisk. Jag är alldeles för lite påläst om...
Helgmiddag
Kycklingtacopaj
Paj - jag älskar paj. Jag har nog aldrig smakat en paj som jag inte tycker om? Perfekt att man kan köra på en höft och lägga i det man har hemma alternativt lite...
Lunch
Ugnspannkaka med äpplen
Jag gjorde en ugnspannkaka med äpplen häromdagen då jag ville ha något annat är vanlig pannkaka. Riktigt gott och de goda äppelbitarna gjorde att man inte behövde någon sylt. Här nedan har jag också i...
Matlådemat
Citronpasta med halloumi och avokado
Återigen en pasta inspirerad av Tuvessonskans pastasamling, nämligen denna. Jag ändrade lite, så det här är min citronpasta med halloumi och avokado, som enligt mig blev jättegod:
Pasta till fyra personer, jag valde makaroner den...
Matlådemat
Zucchinipasta med champinjoner och fetaost
Hittade in på Tuvessonskan.se häromdagen och läste hennes inlägg om olika pastarätter. Pasta funkar alltid, så jag fortsatte läsa, innan jag tog vägen förbi affären på väg hem. Fastnade för hennes första inlägg om...
Matlådemat
Pasta Carbonara med kyckling och bacon
Jag testade att göra Pasta Carbonara med kyckling för ett tag sedan och blev väldigt nöjd. Supergott, både till middagen och i matlådan! Men jag ville ändå prova samma recept men med bacon i....
Matlådemat
Kyckling Creamy coconut and peanut
Jag hade tagit fram kycklingfilé från frysen på morgonen men hade ingen aning om vad jag skulle göra med den. Tänkte att det skulle lösa sig och komma som en "klar blixt" innan arbetsdagen...
Lunch
Falukorvsgratäng
Här kommer ett snabbt tips på en falukorvsgratäng till någon vardagsmiddag, då ni har lite tight med tid. Då jag hade en liten bit falukorv kvar, sedan vi gjort korvmackor till middag en slapp...
Lunch
Drydens köttfärssås
När Daniel ska göra köttfärssås, så vill han ha den så torr som möjligt. Han vill absolut inte blanda i krossade tomater, som jag själv anser är en självklarhet i köttfärssås. Nåväl, låt oss...
Matlådemat
Torsk med äggsås
En sådan där måltid, som min generation brukar komma ihåg från skolan och som ganska få tyckte var god då, men som ärligt talat är jättegod idag. Det är torsk med äggsås.
Det stod på...
Lunch
Potatispaj
Att ha rester kvar sedan någon dag och göra någon ny spännande maträtt av dessa, istället för att bara värma upp och äta samma som igår. Det är vad jag strävar efter i min...
Lunch
Räksås till pasta
Räksås eller kräftsås, vilket som beroende på vilken ost man har hemma. Oavsett så kan man göra om den, ta mera vätska och få den till en soppa istället. Jag har gjort kräftsoppan vid...