Helgmiddag
Plåtmat med kyckling och nudlar
Att laga en form med mat och ställa den formen på bordet för gästerna att ta för sig ur. Det är snyggt, det är gott och det är smidigt! Jag gjorde en plåtmat med...
Lunch
Snabb pasta med prinskorv
Idag var vi tre stycken här hemma som ville ha lunch lite snabbt och enkelt. Jag hade inte riktigt tänkt tanken i tid innan, så jag fick ta fram uppfinnarhjärnan på vad som fanns...
Middag
Krispig tofu i jordnötssås
En vegansk måndagsmiddag blev det för oss, närmare bestämt krispig tofu i jordnötssås. Det bästa var att Alva, som varit skeptisk mot tofu förut, tyckte att det var gott!
Här kommer receptet, som jag hittat...
Helgmiddag
Risotto med Taleggio
Som ni kanske känner till så är risotto i alla dess former en klar favorit hos mig. En risotto går att smaksätta på så många olika sätt och alla som jag har smakat är...
Lunch
Tuna Melt – varm tonfiskmacka
Varma mackor kan en äta oavsett årstid och den här gången blev jag sugen att prova Tuna Melt. En varm macka med tonfiskfyllning alltså.
Jag hittade receptet hos Zeina men hade inte allt hemma, men...
Helgmiddag
Kebabkryddad tacokyckling
Att laga mat från det jag redan har hemma, det är en stark drivkraft hos mig. Om jag sedan har kunnat göra något klipp i butiken innan dess, så är jag ännu mera nöjd...
Middag
Paprikapasta med vita bönor
En god vegetarisk pasta har vi väl inte för många av? Nej, så tänkte jag också. Hittade inspiration inne hos Ica, ändrade lite och skapade sedan en paprikapasta med vita bönor. Enkelt, gott och...
Helgmiddag
Klassikern Pasta Puttanesca
Vissa maträtter är bara så enkla och så goda, förmodligen för att de är genomarbetade genom generationer. När jag lagar klassikern Pasta Puttanesca så slås jag alltid av den tanken. Några få ingredienser och...
Middag
Snabb citronpasta
En snabb citronpasta idag. En enkel och god vegetarisk pasta som jag bara slängde ihop till lunch. Jag valde att ta en lite roligare pasta som heter Fiocchi, så det blev en riktigt snygg...
Middag
Grillostpytt med äpplekräm
En stor plåt grillostpytt med äpplekräm ställde jag fram på bordet förra veckan när vi fick besök av Pernilla. Hon var på väg upp till Åre för en skidhelg, men passade på att ta...
Middag
TikTok wraps
En får tycka vad en vill om TikTok men det kommer väldigt mycket inspiration från TikTok också. Fastän jag inte kör TikTok själv så fick jag tidigare nys om den kända TikTok-pastan med fetaost...
Middag
Klassisk ärtsoppa
Nu när påsken är över så är det så gott att återgå till mera vanlig klassisk mat. Som en klassisk ärtsoppa tex. En soppa jag inte kommit mig för att koka själv förut, men...