Helgmiddag
Fläskfilé och gorgonzolapasta
Vår fredagsmiddag förra veckan som fungerar minst lika bra på en torsdag, eller så sparar ni receptet till den här fredagen? Jag gick från jobbet utan några riktiga planer men visste att jag vill...
Middag
Kassleromelett a la Dryden
En middag som Daniel stekte ihop då han skulle ansvara för middag. Vi hade många ägg och vi hade en öppnad förpackning med kassler, så Daniel hittade på en kassleromelett.
Omelett är en sådan praktisk...
Middag
Wok med rökt fläskytterfilé och nudlar
Ibland har en flera olika smårester kvar i kylskåpet, som är för små att göra något av själva. Men då jag är emot matsvinn och också alldeles för snål ekonomisk för att kasta riktig...
Lunch
Cannelloni med tacofärs
En ny resträtt med överbliven tacofärs. Jag gjorde cannelloni med tacofärs som söndagslunch och det blev lagom mycket mat för oss fyra. Samtidigt som jag fick till en bra lunch, så fick jag rensa...
Matlådemat
Currykassler i ugn
Följer Lindasbakskola på Instagram och hittade hennes currykassler i ugn. Det passade så bra så min närmaste affär hade rabatt på kassler förra veckan, så jag köpte en bit. Så till söndagslunch svängde jag...
Matlådemat
Halloumi Stroganoff
Jag äter faktiskt mer och mer vegetarisk mat. Främst för att jag känner att jag mår bra av det, men det klart att jag blir påverkad av miljödebatten också. Inte så att jag är...
Lunch
Tacokebabpaj med brieost
Då jag får rester över, så vill jag sällan äta resterna i samma form som originalmåltiden. Så var det den här gången, då vi ätit tacokebab som lördagsmiddag och fick halva stekpannan kvar. Jag...
Lunch
Kesobiffar med soltorkad tomat och brieost
Kesobiffar är en rätt jag återkommer till med jämna mellanrum. Jag tycker att det är så gott! Denna gång gjorde jag kesobiffar med soltorkad tomat och brieost, och återigen - det är så gott!...
Helgmiddag
Tacokebab med grillad kyckling
Jag blev inspirerad av Saga och mig själv i helgen och trollade fram en tacokebab med grillad kyckling till vår lördagsmiddag. Den funkar minst lika bra idag söndag.
Historien var att Saga så gärna ville...
Helgmiddag
Hemmagjord kebabsås
Som fredagsmiddag så valde jag att köpa en färdig kycklingkebab och sen röra ihop en egen hemmagjord kebabsås. Det är den godaste kebabsås jag någonsin har smakat, så det är den jag kommer att...
Helgmiddag
Trattkantarellcarbonara
En höstig trattkantarellcarbonara svängde jag ihop i onsdags, då jag och Saga kom hem lite sent från vår träning. Utgick ifrån receptet på majscarbonara och valde trattkantareller istället.
Min trattkantarellcarbonara blev så omtyckt av min...
Helgmiddag
Köttfärssås a la Dryden
Ibland är de där klassiska rätterna bara såå gott! Klassiskt såsom pasta med köttfärssås tex. I helgen så behövdes det en middag och det slutade med pasta och köttfärssås a la Dryden. Dryden är...