Helgmiddag
Restaurang Jazzköket
Ett ställe i Östersund heter restaurang Jazzköket och är en väldigt bra restaurang på alla sätt. Det är inrett i en väldigt mysig lokal, udda bord och stolar men allt för att få det...
Drinkar
Inför nyårsafton
Här kommer lite tips inför nyårsafton ifall ni ska laga och bjuda? Antingen om ni ska bjuda hem folk hem till er, eller ta med er till någon och köra knytis. Vad ska man...
Helgmiddag
Griljera julskinkan
Jag sitter här med en skinkmacka i handen och njuter av dan före doppardan. Jag är ledig idag och igår hann jag griljera julskinkan. Kombinationen skinkmacka och ledigt - det gjorde att julkänslan kom...
Helgmiddag
Saffransrisotto med sparris
Risotto har jag verkligen tyckt om, ända sedan jag smakade det första gången. Jag har av den anledningen alltid ett paket Avorioris hemma i skafferiet, samt riven parmesan i frysen. Helt ok att ha...
Jämtland
Restaurang Republiken
Vi hade svärmor Ingalill och hennes sällskap Anders på besök i några dagar och då strävar både jag och Daniel att de ska få uppleva det bästa från Jämtland. Vi brukar därför besöka olika...
Jul
Västerbottenspaj med brysselkål
Brysselkål var inget jag tyckte om som barn, men det är ju faktiskt väldigt gott. Att bara smörsteka dem och ha som tillbehör till en kyckling eller en köttbit är ett sätt att äta...
Lunch
Pasta med baconsås
Att komma hem efter jobbet och hela familjen är hungriga och lite smått griniga. Vad ska man då trolla fram för god mat där alla kommer att bli mätta? Den eviga frågan som man...
Lunch
Smartson – Mannerströms paj
Meatfree Monday och idag tipsar jag om en färdig produkt från frysdisken. Ett nytt test från Smartson - Mannerströms paj. Jag valde Sparrispaj den här gången. Jag värmde pajen i ugnen och delade den...
Middag
Valnötsburgare med getostdressing
Här kommer ett tips till Meatfree Monday, eller vilken dag som helst för er som gillar vegetarisk mat. Eftersom min yngsta dotter Alva blivit vegetarian, så behöver jag lära mig fler rätter vegetarisk mat....
Lunch
Gotlandssöndag
Dag två på Gotland klev vi upp lite tidigare och åt frukost på hotellet. Mätta och belåtna satte vi oss i bilen och tog sikte söderut istället. Eller inte bara söderut, utan dagens mål...
Lunch
Risgratäng med köttfärs
Jag hade kvar kokt ris i kylskåpet och visste inte alls vad jag skulle hitta på för mat. Samtidigt så fick jag hem en stor laddning köttfärs av en bekant idag, så jag tänkte...
Helgmiddag
Kyckling i julmustsås
En väldigt god rätt så här när det närmar sig jul är kyckling i julmustsås. Jag har gjort den massor av gånger och funkar lika bra när det närmar sig påsk. Jag har hittat...