Lunch
Drydens köttfärssås
När Daniel ska göra köttfärssås, så vill han ha den så torr som möjligt. Han vill absolut inte blanda i krossade tomater, som jag själv anser är en självklarhet i köttfärssås. Nåväl, låt oss...
Matlådemat
Torsk med äggsås
En sådan där måltid, som min generation brukar komma ihåg från skolan och som ganska få tyckte var god då, men som ärligt talat är jättegod idag. Det är torsk med äggsås.
Det stod på...
Lunch
Potatispaj
Att ha rester kvar sedan någon dag och göra någon ny spännande maträtt av dessa, istället för att bara värma upp och äta samma som igår. Det är vad jag strävar efter i min...
Lunch
Räksås till pasta
Räksås eller kräftsås, vilket som beroende på vilken ost man har hemma. Oavsett så kan man göra om den, ta mera vätska och få den till en soppa istället. Jag har gjort kräftsoppan vid...
Middag
Potatispizza
Potatis på pizza, kan det blir gott det? Jag hade ett par potatisar färdigkokta i kylen och ville göra något annat med dem, samt att jag hade en förpackning färdig pizzadeg i kylen. Sagt...
Helgmiddag
Gravlaxsås
Egen gravlaxsås är så enkel att göra själv, och så god. Den går dessutom snabbt att göra, så det blev min snabbmat häromdagen, när jag hade slut på idéer. Jag var inte sugen på...
Jämtland
Café Jaktstugan
En väldigt trevlig och mysig restaurang, som serverar god och nyttig mat är Café Jaktstugan. Mycket vegetariskt, men även veganskt och med kött. Som gjort för alla alltså!
Alltid en soppa som lunchförslag, men även...
Lunch
Köttfärssåspaj
Hur många är vi inte som fått köttfärssås kvar när vi ätit middag? Ska man äta samma spagetti och köttfärssås dagen efter? Nja, det känns lite trist va? Jag tycker det åtminstone, och försöker...
Lunch
Blomkålsgratäng
När man kommer hem sent och inte har några idéer på dagens middag. När kylen gapar ganska tom och det mest finns lite rester? Vad gör man då? Så här gjorde jag häromdagen, då...
Jämtland
Bishops Arms
En restaurang i Östersund som inte alltid kallas sitt rätta namn, utan lika ofta så pratar folk om "att vi går till den blåa dörren". Det är alltså en knallblå entrédörr in till Bishops...
Helgmiddag
Ceasarsallad
Jag har ätit Ceasarsallad en massa gånger och även läst om Ceasarsallad på en massa olika ställen. Ändå har jag inte kommit mig för att göra det själv. Förrän i fredags. Då jag ville...
Lunch
Min köttfärssås
Köttfärssåser finns väl lika många olika som det finns familjer i Sverige? Men jag tänkte ända berätta om min köttfärssås, som jag tycker är den godaste (såklart). Jag såg hur min mamma gjorde, så...