Förrätt
Våfflor med brynt smör
Vår eller vårvinter är lite synonymt med våffellunch, tycker ni inte? Jag äter i stort sett bara våfflor på vår/vårvintern och det är också en vanlig rätt på landets skidrestauranger. I helgen lagade jag...
Bröd
Snurrigt bröd med pesto rosso och fetaost
Då jag bakat piroger senast, så hade jag en liten bit jäst kvar i kylen. Jag ogillar att kasta mat även i små mängder, så jag sparar hellre än att jag kastar. Sen hittade...
Lunch
Varma mackor med Le Roulè vitlöksost
Ganska ofta bestämmer jag middagen på affären när jag oftast går förbi på vägen hem. Så blev det när jag snubblade över vitlöksosten nedan, vilket är en riktigt god ost i mat. Varma mackor...
Tilltugg
Skinkpiroger som mellanmål
När jag gjorde så goda köttfärspiroger för någon vecka sedan, så blev jag också sugen att prova andra smaksättningar. Jag provade att göra skinkpiroger också - vilka var minst lika goda! Ett perfekt mellanmål...
Lunch
Köttfärspiroger till sportlovet
Vårens alla olika skollov närmar sig och barnen är lediga. Oavsett om en åker iväg på skidsemester eller stannar hemma, så är det smidigt att ha lättillgänglig mat så de kan förse sig. Jag...
Fika
Kikärtscookies med lingon
I nya nyttiga och hälsosamma januari behöver vi fortfarande energi, tro det eller ej. Sen är det ju faktiskt gott med en kaka på helgen. Testa gärna den här kakan fastän den ser tråkig...
Tillbehör
Gravad lax med lakrits
Ursäkta om jag tjatar på om julmat en dag till, men jag måste få tipsa om gravad lax med lakrits. Laxen som fick bäst betyg på julbordet i år.
Sen känner jag mig lite tudelad....
Jul
Gravad lax med rödbeta och dillolja
Hej på er! Jag hoppas att ni hade en underbart härlig julafton igår och att ni hade lugn och frid samt att ni åt god mat!
Min mesta mat inför julen har jag skrivit om,...
Tillbehör
Fröknäcke som snacks
Häromdagen så var jag med mitt jobb på ett hotell och vi hade konferens. Vid förmiddagsfikat och vår kaffepaus hade hotellet ställt fram en massa smått som är så gott. Bland annat fröknäcke och...
Lunch
Varma tonfiskmackor
Ibland vill en bara ha något snabbt och enkelt, och då är en varm macka ett bra alternativ. De går att fylla med lite olika, jag har bla gjort goda mackor med avokado. Men...
Resor
Den stinkande frukten Durian
Vi anlände till Singapore mitt i natten och fick ta taxi direkt till hotellet då tåget slutat gå för dagen. En första reaktion var skylten som satt intill hissdörren och vi undrade vad tusan...
Bröd
Hemmagjort vitlöksbröd
Jag vet att en kan köpa färdigt vitlöksbröd som en antingen gräddar själv eller så är det redan klart. Men varför då, när det är så enkelt och så mycket godare att göra sitt...