Förrätt
Arancini på tomatrisotto
Jag lagade ju en ljuvlig tomatrisotto med chevre häromdagen och lovade också att det skulle komma Arancini av den överblivna risotton. Det är den som kommer nu och jag lovar att ni vill äta...
Tilltugg
Guacamoletilltugg på Doritos
Sent omsider slänger jag in en ny goding här. Jag gjorde nämligen guacamoletilltugg på Doritos (funkar såklart på andra chips också) som förtjänar en egen liten post. En ny sorts starter (eller tilltugg) att...
Tilltugg
Krustader med fetaost och pistagenötter
Ett sista tips kvällen innan kommer här. Krustader är ju alltid nice att bjuda på till välkomstdrinken - imorgon på nyårsafton så blir det såklart ett glas bubbel. En liten naggande godbit kommer här...
Efterrätt
Nyårsmeny – mina bästa tips 2024
Nu är det väl på allvar dags att fundera på nyårsafton som infaller på tisdag. Jag har knappt rullat ur soffan efter en skön julledighet med väldigt god mat men nästa happening kräver planering....
Tilltugg
Tilltugg med mozzarella och brynt smör
Snart är det jul och tillhörande ledigheter. En extra härlig jul i år, då det är en så kallad arbetstagarjul. Att arbetstagaren inte behöver ta så många semesterdagar för att få många dagar ledigt....
Godis
Varför välja mellan snacks och godis?
Det är nu lördagkväll och vi har pysslat på hela dagen. Tvättat tvätt, bäddat rent i sängen, planterat om ett gäng blommor och sprungit dagens RunStreak såklart. Maten står på spisen och sen tänkte...
Drinkar
Cosmopolitan och ostprovning
Att sluta äta ost är nog den enda anledningen till att jag inte skulle vilja prova ett veganskt liv. Ost är nämligen så himla gott! Allt från en god ostskiva på frukostmackan, att få...
Tillbehör
Pommes Allumettes till våra burgare
Igår var jag till min butik för att handla och hittade färdiga hamburgare på kort datum. Perfekt då jag inte riktigt hade någon plan för middagen samma dag. Sagt och gjort, jag handlade hamburgarna...
Förrätt
Ugnsbakad aubergine med tomatsås och parmesan
Här kommer en enkel liten rätt. Alltså en rätt som inte räcker som middag helt själv men som passar utmärkt som tillbehör till något större alternativt som ett bidrag på ett buffébord. Jag kan...
Lunch
Skakad gurksallad med chiliolja
Om du någon gång har funderat på hur man kan äta en hel gurka till lunch, och känna sig väldigt nöjd, så ska du fortsätta läsa. För jag har testat att göra en skakad...
Bröd
Fröknäcke med karamelliserad lök
Igår när jag gjorde mina flatbreads med karamelliserad lök, så fick jag lite karamelliserad lök över. Jag ogillar att kasta mat som går att äta, så jag blandade ihop en laddning fröknäcke med karamelliserad...
Tilltugg
Flatbread med karamelliserad lök och brieost
Jag älskar att titta ner på en vackert upplagd tallrik och ett vackert dukat bord. Att äta en måltid behöver inte bara betyda att-bli-mätt, utan får helst vara en upplevelse där man vill vara....