Lunch
Pestoägg på surdegsbröd
När ni inte är sugen på så mycket mat, men ändå behöver en förstärkning, så kan ni göra pestoägg på surdegsbröd. Det ska enligt uppgift ha uppfunnits på TikTok och sprids snabbt bland framför...
Tilltugg
Tortillapizza med champinjoner och Västerbottensost
Igår testade jag att göra en lite enklare middag. En middag som skulle passa alldeles utmärkt som tilltugg till välkomstdrinken. Jag gjorde tortillapizza med champinjoner och Västerbottensost och skar upp i enkla munsbitar. Lite...
Tilltugg
Ostbräda med Philadelphia och tångrom
Ostbräda med Philadelphia och tångrom är en ostbricka bokstavligt talat. Vilken smak och vilken topping är valfritt men tillvägagångssättet är detsamma. Ett tilltugg du gör i ordning snabbt som ögat - när du blir...
Middag
Ugnsbakad brysselkål med äppledressing
Har ni kvar någon brysselkål i kylen eller kan det tänkas finnas kvar i er butik? Jag gjorde en så god form ugnsbakad brysselkål med äppledressing i mellandagarna, som jag vill dela med er....
Tilltugg
Easy peasy snacks med kryddrostade kikärtor
Ibland känner jag att alla min blogginlägg måste vara så avancerade för att bli ett blogginlägg. Men ibland får även de enkla rätterna plats, bara för att de är bra i sin enkelhet. Dessa...
Tilltugg
Chilicheese med jalapeño
Jag har snöat in lite på chilicheese med jalapeño som är enkelt gjorda i krustader. Idag hade jag ingen jalapeño-ost utan tog istället en mozzarella mjukost och sen la jag en bit jalapeño...
Tilltugg
Krustader med jalapeño-ost
Till morgondagens fredagsmys så kanske ni vill ha ett väldigt enkelt tilltugg? Att göra krustader med jalapeño-ost är lite som att äta chili-cheese på hamburgerrestaurangerna. Det är väldigt enkelt med några få ingredienser, så...
Tillbehör
Tryffelsmör för en maxad smakupplevelse
Förrätten som vi fick hemma hos Lotta och Tommy var tryffelsmör på en rostad macka. Tanken var att tryffelsmaken skulle få spela huvudrollen i vårt första test av färsk tryffel. Tryffelsmör för en maxad...
Förrätt
Rårakor med Västerbottensost
Här kommer rårakor deluxe som passar alldeles utmärkt som förrätt eller varmrätt. Jag lagade rårakor med Västerbottensost, toppade snyggt och serverade som fredagsmiddag.
För fyra personer
300 g potatis1 morot1 dl VästerbottensostSalt & PepparSmör till stekpannan
Till...
Tillbehör
Tryffeldipp med färsk tryffel
Fredagsmyset var ganska givet denna vecka, det klart jag ville använda vår färska tryffel så länge det är möjligt. Också så passande att året omgång av På Spåret börjar och Daniel och jag har...
Tillbehör
Chipsdipp med brynt smör och Gruyère
Jag gillar chips med dipp. Framför godis faktiskt. Det gör Daniel och mig lite olika, då han föredrar godis alla dagar i veckan. Men notera också att jag skrev chips MED dipp, chips utan...
Tilltugg
Mingelsnittar med baconröra
Jag följer Jenny Andrén och hennes konto Matbubbel på Instagram sedan länge och jag blir alltid så pepp på hennes inlägg. Hon presenterar ofta små tilltugg som du enkelt kan bjuda på som välkomstmingel...