Tillbehör
Hemmagjord jordgubbsylt
Hemmagjord jordgubbsylt, det är något magiskt gott med det ordet? Det kan liksom inte vara annat än gott? Jag hade en mamma som alltid var hemma, eftersom vi hade jordbruk när jag växte upp....
Tillbehör
Picklad lök
Att jag som foodie inte har gjort picklad lök förut kanske inte låter helt logiskt, men jag har inte kommit mig för helt enkelt. Förrän i helgen, när jag gjorde picklad rödlök till våra...
Jämtland
Lokalproducerat
Jag läste för många år sedan boken Den hemlige kocken av Mats-Eric Nilsson och fick mig en tankeställare. Boken släpptes hösten 2007 och då hade jag två små barn hemma. Jag läste med fascination...
Helgmiddag
Portionsostpaj
En egen ostpaj i en liten ugnsform, att servera till något godare kött? Det var min fundering och jag fick tips från Jennys matblogg. Tog lite vad jag hade hemma och det blev såhär till...
Fika
Nyttigt snacks?
När ni har kikärtor över (tex från haremsgrytan) eller helt enkelt vill ha något nyttigare snacks, så gör så här:
1 dl kikärtor
smör att steka i
salt
Värm en stekpanna och häll i lite smör. Ner med kikärtorna...
Okategoriserade
Ramundberget
Vi hade en natts boende bokat i Ramundberget och på deras Fjällgården. Vi tog det rätt lugnt på lördag fm, för vi tänkte att vi ändå inte skulle hinna och åka så mycket skidor,...
Jämtland
Sylarna på tur
I söndags fick jag med mig sambo och döttrar ut i fjällen. Jag hade pratat med en kompis i veckan som gjort samma resa med sin familj och varmt kunde rekommendera den. Vi bokade...
Personligt
Cowspiracy
Filmen Cowspiracy, så tänkvärd film! Se den!
Jag fick den rekommenderad i Leila och Niklas pod EatThis i höstas, och såg den också i höstas. Den finns på NetFlix.
Visste inte riktigt vad jag skulle förvänta...