Middag
Morotssoppa med ingefära
Soppor är ju så himla goda emellanåt. Varmt, mjukt och med ett gott bröd på sidan så är det toppen. Häromdagen åt vi en morotssoppa med ingefära och åt just ett gott bröd på...
Lunch
Omelett med champinjoner
Jag hade några färska champinjoner över häromdagen och som ni vet så vill jag inte kasta mat, bara för att jag inte kommer på något att laga. Jag beklagade mig lite för en kollega...
Bröd
Klassisk korvmacka med ägg
Här kommer en klassisk korvmacka med ägg. Klassisk i min värld, då den alltid har funnits i mitt liv. Min mamma tog till den med ojämna mellanrum, och jag har alltid tyckt om den....
Lunch
Kikärtsgryta med fänkål
Meatfree monday och en vegansk kikärtsgryta med fänkål kommer lastad. Vegansk mat är en nyhet även hos mig, men jag upptäcker fler och fler goda recept och det känns bra! Jag mår väldigt bra...
Middag
Tortellinipanna med St Agur
Att sluta arbetet och inte ha en aning om vad jag ska laga till middag? Jag gissar att jag inte är ensam och här är mina tips om hur jag brukar tänka då. Gårdagens...
Middag
Sötpotatissoppa med ingefära
Meatfree monday och en sötpotatissoppa med ingefära. Inte bara vegetarisk den här gången utan vegansk. Jag hittar fler och fler goda veganska recept, så min gissning är att jag kommer att posta fler. Vad...
Helgmiddag
Klassisk lasagne
En klassisk lasagne går att äta vilken dag i veckan som helst. Jag valde att laga den som en festlig lördagsmiddag, men funkar minst lika bra alla andra dagar. Fördelen med att laga en...
Middag
En grön torsdag
En grön torsdag är det idag, tack vare min gröna spenatsoppa. En vegetarisk soppa där en kan lägga till en kokt ägg ifall en vill. Annars går det bra att äta soppan som den...
Middag
Rotmos med julkorv
Sluta inte läsa bara för att jag skrev julkorv i februari. Julkorven finns kvar ett tag till och är både billig och god. Den ersätts sen av fläskkorv eller köttkorv resten av året. Rotmos...
Middag
Vitkålsgratäng med gorgonzola
Vitkålsgratäng med gorgonzola är en rätt jag tänkt göra länge. Att hacka ihop en stor del vitkål och göra en gratäng med - den kan sen användas till mycket. Antingen äta den som den...
Middag
Restfest med varma tacomackor
Ibland har en bara småslattar kvar i kylen, som var och en inte räcker till en hel middag. Så var det för mig igår och då roddade jag istället ihop en restfest med varma...
Middag
Broccolipaj med brieost
Paj alltså, det är så gott! Och en så himla bra resträtt dessutom, då du kan lägga ner typ vad som helst, blanda med en äggstanning och en god ost - allt blir gott!...