Drinkar
Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad
Lillördag idag onsdag, då passar det väl bra med ett gott tips på tilltugg? Idag tipsar jag om Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad där man kan förbereda löken tidigare, eller till och med dagen innan. Jag...
Lunch
Smartson – Mannerströms paj
Meatfree Monday och idag tipsar jag om en färdig produkt från frysdisken. Ett nytt test från Smartson - Mannerströms paj. Jag valde Sparrispaj den här gången. Jag värmde pajen i ugnen och delade den...
Förrätt
Chèvretoast
Jag har ända sedan jag började laga mat på allvar, älskat chèvreost! Det är gott i alla former och jag kan tjuväta en bit på sidan, bara för att det är så gott, då...
Fika
Tomatmarmelad med saffran
Ett fantastiskt gott recept på marmelad, som också passar extra bra nu inför advent och jul, är tomatmarmelad med saffran. Jag har hittat receptet hos Kryddburken och har lagat det några gånger innan jag började...
Middag
Valnötsburgare med getostdressing
Här kommer ett tips till Meatfree Monday, eller vilken dag som helst för er som gillar vegetarisk mat. Eftersom min yngsta dotter Alva blivit vegetarian, så behöver jag lära mig fler rätter vegetarisk mat....
Matlådemat
Pasta Puttanesca snabbvarianten
När man slutar jobbet och ska hem och fixa en middag lite snabbt och enkelt - det ska helst vara något tjejerna tycker om och mitt krav är ändå att det ska vara bra...
Lunch
Pastasallad med farfalle
Min dotter Alva håller på att växa upp och i och med det fundera över vad hon vill här i världen. Hon har i alla tider tyckt om djur, och vill att man ska...
Lunch
Kikärtspannkakor
Meatfree monday idag. Vi försöker iof äta vegetariskt fler dagar än så, och inte heller spikat på måndagar, men det är en bra tanke att få in minst en köttfri dag varje vecka. Några...
Helgmiddag
Hasselbackspotatis
Ett lite bortglömt recept, i alla fall i min närhet. Personligen gör jag nästan alltid egen klyftpotatis (med skalet på) när det är lite festligare mat, alternativt potatismos eller vanlig kokt potatis till vardags....
Lunch
Ratatouille
En riktigt höstig rätt är ratatouille. Jag gör aldrig rätten någon annan del av året, men jag kan göra den flera gånger under hösten. Om det är för att jag har mera tid att...
Lunch
Spenat och ädelostpasta
En pastarätt som jag har gjort många gånger är spenat och ädelostpasta. Det är en rätt jag lärde mig i Björkliden 1997 när jag jobbade säsong. I Björkliden bodde jag i ett gemensamt hus,...
Drinkar
Trasig diskmaskin
Vår diskmaskin har gått sönder. Eftersom jag verkligen inte tycker om att handdiska, så är en fungerande diskmaskin ett krav. Det är förmodligen en känsla som är kvar sedan jag var liten och bodde...