Förrätt
Morotssoppa med fetaost
Ända sedan jag smakade morotssoppa hos Jaktstugan första gången så har jag varit sugen att prova. Hur svårt kan det vara liksom? Inte alls förmodligen, och hans variant är ju så god! Jag kom till...
Lunch
Champinjonburgare
Här kommer ett nytt test av Ica Gott Liv och deras vegetariska utbud. Denna gång champinjonburgare. Det är perfekt att ha en paket vegetarisk färdigmat i kylen och att ta till då tiden inte...
Lunch
Potatis och purjolökssoppa
Här kommer en klassiker som de flesta nog har provat på. En potatis och purjolökssoppa. Det är lite som att koka soppa på en spik, då det är så få ingredienser. Så här gör...
Förrätt
Påskbruschetta
Meatfree Monday påskveckan. Nu när det närmar sig påsk så är det roligt att det är gula färger här och där. Jag vill tipsa om min påskbruschetta i passande färg. Alltså en vanlig bruschetta...
Förrätt
Halloumirårakor
Hittade ett recept på halloumirårakor inne hos Tuvessonskan som bara lät för gott och för enkelt för att inte prova. Ännu ett vegetariskt recept den här veckan alltså, men det gör inget tycker jag. Jag...
Förrätt
Tunnpannkakor
Meatfree Monday idag och det behöver inte betyda någon avancerad ny mat, utan idag får det bli helt vanliga tunnpannkakor. Det råder delade meningar ifall man säger ugnspannkaka för pannkaka gräddad i ugn, tunnpannkakor...
Lunch
Halloumistroganoff
Meatfree Monday och här kommer veckans tips - Halloumistroganoff. Denna gång inspirerad av @mallasgodsaker på Instagram. Det är för övrigt ett väldigt bra konto för matinspiration, så ett tips till er alla matintresserade. Så...
Fika
Kikärtsmaränger
Att kunna göra helt veganska maränger blir mer och mer viktigt, då fler och fler väljer den vegetariska, eller tom den veganska, vägen i sitt liv. Jag har varit sugen att testa kikärtsmaränger ett...
Tillbehör
Avokadohummus
Avokado är gott. Hummus är gott. Alltså borde det bli gott att blanda? Här är min avokadohummus och den kommer jag att göra igen! Mums! Hummus är helt vegansk, så det går att bjuda...
Lunch
Vegetarisk lasagne med chevrè
Meatfree Monday, och här kommer veckans tips. Att göra en vegetarisk lasagne med chevrè, med hjälp av en ratatouille är jättegott. Så här gjorde jag:
Ratatouille:
10 småpaprikor (eller två vanliga)
1 liten zucchini
1 liten aubergine
1 gul...
Middag
Rostad majs och sötpotatissoppa
Dags för veckans Meatfree Monday, och jag provade rostad majs och sötpotatissoppa från Ica och tidningen Buffé i helgen. Jag skulle gärna äta mera soppa, men då tjejerna inte har soppa som favorit, så blir...
Lunch
Vegetarisk paj utan pajskal
När jag häromkvällen snodde ihop en nachotallrik för oss att äta lite snabbt efter träningen, så fick jag några halvor ingredienser kvar. Då jag avskyr att slänga saker, ur både ekonomisk och miljösynpunkt, så...