Middag
Zucchinibiffar med fetaost
Zucchinisäsongen är här och trädgårdarna exploderar av zucchinis. Jag odlar tyvärr inte, men det är enkelt att få tag i goda zucchinis. Ett tips är att göra goda zucchinibiffar med fetaost. Receptet hittade jag...
Middag
Kyckling Stroganoff
Vardagsmat är så värdefullt nu när hösten satt igång och en sådan vardagsklassiker är väl korv stroganoff? Jag gillar ju att göra varianter av olika rätter och när jag hittade kyckling stroganoff inne hos...
Personligt
RunStreak 500
Igår sprang jag RunStreak 500! Alltså att jag har sprungit varje dag sedan den 1:a maj 2020. Olika långt olika dagar, det spelar ingen roll. Det spelar heller ingen roll hur snabbt eller långsamt...
Jämtland
Skördefest 2021
Igår lördag så satte vi oss i bilen för ett besök på Skördefest 2021. Ett evenemang som pågår i två dagar, där olika gårdar öppnar upp och visar sin verksamhet och också passar på...
Efterrätt
Rabarberflarn med vispad ricotta
Har ni funderat över lördagsefterrätten ikväll? Här kommer ett recept från Tina Nordström på snabba rabarberflarn med vispad ricotta som var just jättegott! Inte för sött utan bara helt lagom.
Tina är en fantastisk kvinna...
Drinkar
Japanese Gin & Tonic
Japanese Gin & Tonic är en god variant av den klassiska drinken. Här tillsätts en liten skvätt Midori (melonlikör) för att ge drinken en ny dimension. Jag kan tycka att det är gott när...
Middag
Gai Pad Prik – thailändsk kycklingwok
Gai Pad Prik är en thailändsk kycklingwok som du snabbt svänger ihop efter jobbet. Endast några få ingredienser, så rätten är lätt att laga som en god vardagsmiddag.
Receptet har jag hittat på Köket och...
Tillbehör
Lyxa till vardagssalladen
Då jag växte upp så fanns det alltid en skål med sallad på bordet. Vi barn var väl inte speciellt intresserade, men den stod alltid där ändå. Ett scenario som jag tänker att många...