Middag
Enkel spenatpasta
En pasta som är alldeles för god för att glömma bort, är en enkel spenatpasta. Jag har lagat den till och från ända sedan jag var 20 år och jobbade säsong i Björkliden. Så...
Månadssammanfattning
April 2020
April 2020, hur var den månaden för dig? Tittar du tillbaka i backspegeln någon gång och reflekterar över vad som var bra men också vad som var mindre bra? Vad vill du göra mera...
Matlådemat
Tonfiskpasta med tomater och kapris
En enkel, snabb och god pasta behöver vi väl alla ibland? En som bara tar 20 min så kan du ställa fram en kastrull mat på bordet? Här är en sådan enkel, snabb och...
Jämtland
Sweet med svit (och Dryden fyller 40 år)
I fredags så var både jag och Daniel lediga från våra respektive jobb, och vi tillbringade dagen i vårt sovrum. Inte tillbringade såsom ens första tanke kanske, utan vi hade som mål att måla...
Middag
Morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor
Recept från Allt om mat, en stor kastrull morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor. Jag tycker väldigt mycket om att äta soppa med jämna mellanrum då det är väldigt skön mat för magen.
Att...
Fika
Lakritskladdkaka med citronganache
Nu var det rätt länge sedan jag postade en kladdkaka. Denna väldigt lättbakade och otroligt omtyckta kaka som går att variera i all oändlighet. Jag testade att göra en lakritskladdkaka med citronganache och det...
Efterrätt
Chokladcreme med skorpkross
Jag gissar att ni är som jag, och inte tänker att en ost kan blir en god efterrätt? Men så är det faktiskt. Inte så söt, vilket också är väldigt gott! Jag hade en...
Efterrätt
Maränger med choklad och pumpafrön
Jag gjorde en bunke med marängsmet när jag bakade min espressokaka. Det blev en så god marängsmet, så överbliven smet fick bli några egna maränger med choklad och pumpafrön.
Pumpafrön passade väldigt bra ihop med...