Måndag igen och årets första Meatfree Monday. Det kanske är några av er som önskat mer vegetarisk mat under 2021 jämfört med tidigare? Helt enkelt för att vi måste äta mera vegetarisk mat, för...
Överbliven tacofärs efter fredagstacosen? Känns det igen? Här blir det alltid över och jag försöker göra någon annan rätt av överbliven mat. Jag har samlat mina tidigare tips här men nu kommer ytterligare ett...
Här kommer en bra middag inför helgen. Det här är en lite omständlig rätt ifall man ska göra hela rätten på samma vardag, men fungerar som helgmiddag. Oavsett så delar jag hellre upp det...
Meatfree Monday och idag bjuder jag på en marockansk vegansk gryta. Med kikärtor, med aubergine, med kanel och saffran. Jag började med maträtten en dag tidigare, då jag blötlade mina torra kikärtor. Mera om...
En väldigt användbar grönsaksblandning är ratatouille. En massa grönsaker som hackas och blandas med krossade tomater och sen puttrar ihop till en smakrik röra. Ratatouille är lätt att göra helt vegansk, genom att använda...
En riktigt höstig rätt är ratatouille. Jag gör aldrig rätten någon annan del av året, men jag kan göra den flera gånger under hösten. Om det är för att jag har mera tid att...