Bakat
Fika
Chokladrulltårta med kola och banan
En lördagsefterrätt är serverad! En chokladrulltårta med kola och banan som fick mer än väl godkänt! Jag bakade chokladrulltårtan vid lunch och sen har den fått vila i väntan på fyllning - otroligt smidigt!
Receptet...
Efterrätt
Kladdkakemuffins med muscovado och brynt smör
Visst är det smidigt att ha en god kaka redo i frysen, så man kan ta fram lite snabbt om man får besök? Det tycker jag i alla fall, och min vanligaste gäst i...
Bröd
Fänkålsgrissini
För någon vecka sedan tittade jag igenom mina små urklippta lappar och hittade ett recept på fänkålsgrissini. Det är väldigt gott att sitta och knapra på grissini tycker jag, helst med någon god mjukost,...
Fika
Centergrottor
Dags för en ny kaka? Jag har gjort några olika varianter av Hallongrottor och haft både Lemon Curd och Lime Curd i mitten istället för hallonsylt. Nu kommer nästa variant och då blev det...
Fika
Bondkakor, min mammas recept
Jag har några handskrivna lappar kvar från det att jag bodde hemma och då jag gärna tillbringade min tid med min mamma i köket. Hon var en pysslare i köket, så hon höll oftast...
Efterrätt
Brownies med svarta bönor
Att baka med bönor har jag läst om ett bra tag, men aldrig kommit mig för att prova. Förrän nu, då jag kom till skott med att baka brownies med svarta bönor.
Jag har hittat...
Fika
Valnötskakor
En väldigt enkel kaka, där ni också får göra av med lite av julens nötter, är valnötskakor. De påminner lite om bondkakor - att man gör degen och sen får den vila i kylskåpet...
Fika
Strassburgare
Ibland får jag frågan om vart jag hittar inspiration? Jag tror inte att det skulle gå så bra om jag skrev om ugnspannkaka varje vecka så min utmaning är förändring och förnyelse. Det ställe...
Efterrätt
Julkladdkaka
Kladdkakor kan vi väl äta när som helst och i vilka varianter som helst? Alla är goda. Jag måste få tipsa om min julkladdkaka eller pepparkakskladdkaka. Den passar väldigt bra de här dagarna, går...
Fika
O’boy-bollar med en touch av glögg
Att göra O'boy-bollar, istället för vanliga chokladbollar, genom att använda O'boy istället för kakao? Jag har varit nyfiken länge, men inte haft anledning att baka några. Men nu när vi är mitt i en...
Fika
Jordnötssnittar
Jag har alltid gillat jordnötssmör och minns hur glad jag blev när jag upptäckte jordnötssmör på en orostad franskskiva och toppa med mammas jordgubbssylt. Jag kunde äta hur många som helst!
Idag äter jag jordnötssmör...
Fika
Morotskakasnittar
Kolasnittar (eller kolakakor som jag oftast säger) är goda och morotskaka är gott. Om man blandar de båda så får man morotskakasnittar. Det blev jag sugen att testa när det var dags att baka....