Bönor

Sötpotatistacos med svarta bönor

En Meatfree Monday som inte är julinspirerad, utan en helt vanlig tacomiddag. Mina barn är inte så förtjusta i julmat, så det räcker gott och väl med själva juldagarna för dem - och att...

Citronpasta med rostade primörer

En härlig vardagspasta som passar utmärkt i matlådan är min citronpasta med rostade primörer. Vilka primörer du väljer, är valfritt. Jag hinner tänka att försöka välja primörer i säsong alternativt primörer som har sett...

Halloumibiffar med vita bönor och zucchini

Meatfree Monday och här kommer en ny sorts vegetariska biffar. Halloumibiffar med vita bönor och zucchini. Jag har gjort några olika sorters halloumibiffar och de är fantastiskt goda. Har ni inte testat, så gör...

Färsk pasta med spenat och bönor

Ibland har jag noll idéer på vad jag ska laga för mat till middag och då brukar det kunna bli någon plock-ihop-middag. Daniel är så imponerad av det, att jag kan köra en plock-ihop-middag...

Italiensk gryta med sötpotatis och krämig polenta

Här kommer en italiensk gryta med sötpotatis och krämig polenta. Vad har den med påsk att göra, kanske ni tänker. Men jag tycker att den passar bra in, med sina orangeröda sötpotatis och gula...

Polenta med kidneybönor

I min senaste smakbox fick jag ett paket Polenta som jag inte riktigt vetat vad jag ska göra med. Det fanns med ett recept i den tillhörande foldern, men jag var inte riktigt sugen...

Black bean burger

Meatfree Monday idag och jag ska bjuda på en riktigt god vegetarisk burgare. Jag har hittat receptet inne hos Coop och i princip kopierat det rakt av. En black bean burger fick bli vår...

Chili con carne

Här kommer vår lördagsmiddag, som fungerar lika bra som söndagsmiddag och som matlåda ifall det finns kvar till imorgon. Jobbar ni i morgon förresten? Jag jobbar halvdag, vilket känns superskönt! Men tillbaka till maten,...

Recent posts

Popular categories