Vardagsmat
Enkel varm pastasallad
Saga önskade middag häromdagen och att det skulle vara en lättare middag - inte så tung. Hon går restaurangprogrammet och de ha också pratat om behovet av att vi alla ökar mängden vegetariska måltider....
Helgmiddag
Färsk pasta med lax, salladslök och ädelost
Vi är på ett helgbesök i en by utanför Östersund i helgen, närmare bestämt Klövsjö. En charmig by som ligger otroligt vackert med både berg, sjö och skidbacke. Vi hade varit ute hela dagen...
Helgmiddag
Fredagspasta med salami och ricotta
En lyxig fredagspasta med salami och ricotta kommer här. En ganska avslappnad pasta som jag har gjort många gånger och som smakar väldigt gott. Passar alltså perfekt på en fredag. Välj de grönsaker ni...
Helgmiddag
Delizie vegetariane alla romagnola
Minns ni mina pastastubbar strax efter jul? Där jag tog vara på julskinke-resterna och rullade in dem i färsk pasta. De heter Delizie alla Romagnola (Enkelt översatt till: Roms läckerheter) och uppskattades av både mig,...
Helgmiddag
Delizie alla romagnola med julskinka
Delizie alla romagnola, eller fyllda pastastubbar, är en rätt från Italien. Egentligen ska det vara kokt skinka från vad jag har läst, men jag tog julskinka istället. Helt enkelt för att jag vill laga...
Helgmiddag
Färsk pasta med saffranskyckling
Pasta och kyckling är något som alltid funkar med mina tjejer. Så om jag vill köra en säker middagslösning, så vet jag vilka två huvudingredienser som funkar bra. Tacos är en riktig höjdare också,...
Middag
Räddaren färsk pasta
Ibland får även jag slut på idéer men har lite rester kvar hemma som behöver göras något av. Då tar jag ofta till räddaren färsk pasta. Det fungerar såklart med torr pasta också, men...
Middag
Tortelloni kyckling & bacon
Igår cyklade jag till affären efter mitt jobb, då jag inte riktigt visste vad jag skulle laga till middag. Saga hade sin sista kväll hos mig innan hon skulle åka till sin pappa och...
Vardagsmat
Tortellini med spenat och ädelost
En variant av min gamla trotjänare till middag, blev idag tortellini med spenat och ädelost. En vegetarisk vardagsmiddag som du slänger ihop ganska snabbt, bara du har ingredienserna hemma. En rätt som också passar...
Middag
Enkel pastamiddag
Torsdag och veckan börjar närma sig sitt slut. Ifall ni gjorde som mig och förberedde lite mat i helgen som var, så börjar den nog vara slut också och fantasin tryter. Då vill jag...
Helgmiddag
Fredagstortelloni med bacon
Hur många är det inte som sitter under fredagseftermiddagen på jobbet, avslutar så mycket som är möjligt för att få en lugn helg i sinnet? Som ändå vill lyxa till det lite till middag...
Helgmiddag
Färsk pasta med tacopastasås
Jag antar att ni, precis som jag, ganska ofta får tacorester över från fredagsmiddagen? Jag ogillar verkligen att kasta mat, så min utmaning blir ofta att hitta på en annan maträtt där jag också...