Halloumi
Middag
Grillost Garam Masala
Saga har tillfälligt flyttat hem igen och kock som hon är så trivs hon väldigt bra i köket. Idag när jag kom hem, så kom jag hem till lagad mat. Så härligt med vuxna...
Middag
Grillostpytt med äpplekräm
En stor plåt grillostpytt med äpplekräm ställde jag fram på bordet förra veckan när vi fick besök av Pernilla. Hon var på väg upp till Åre för en skidhelg, men passade på att ta...
Helgmiddag
Ceasar Club Sandwich med grillost
Sedan jag och Saga gjorde Cesarsallad senast, så hade jag lite ceasardressing kvar i kylskåpet. Jag vill verkligen inte kasta mat i onödan, så det har stått kvar och häromdagen slog det mig. Jag...
Middag
Halloumipasta med svensk grillost
Konsumentmakt är något vi ska använda. Tillgång och efterfrågan. Sedan det gick upp för mig att Cypern är det land i Europa som använder i särklass mest antibiotika till sina djur så har jag...
Middag
Krämig thaipasta med halloumibiffar
Idag var vi ute och sprang dagens runstreak (vi är nu uppe i 158:e dagen på raken) och jag hade ingen idé om dagens middag. Jag hade haft fullt upp hela dagen och inte...
Middag
Halloumiburgare med sweetchili-dressing
Saga frågade om vad jag skulle laga för middag och då jag inte visste så föreslog hon hämtmat. Men nja, jag tycker att det är så enkelt och också så mycket godare att ordna...
Lunch
Halloumikorv i bröd
För ett par år sedan så postade jag ett inlägg om ölfriterade halloumiburgare. De är riktigt riktigt goda vegetariska burgare som jag häromdagen tänkte att jag skulle kunna omsätta till halloumikorv i bröd istället....
Middag
Halloumistroganoff med linser
En väldigt god halloumistroganoff med linser fick jag till häromdagen och det får bli veckans Meatfree Monday. Halloumi är en lite tveksam produkt då de använder så mycket antibiotika på Cypern, och jag har...
Helgmiddag
Halloumipasta med majs
En väldigt enkel men ändå lite lyxig halloumipasta med majs passar finfint till fredagsmiddag. Tillred såsen i en stekpanna och tippa sedan ner den färdigkokta spagettin så är maten klar. Perfekt då en kan...
Matlådemat
Halloumi och blomkålsgryta
Måndag och Meatfree Monday. Jag lagade en halloumi och blomkålsgryta förra veckan. Återigen började arbetsdagen närma sig sitt slut och jag hade ingen middagsidé, känns det igen? Hittade ett recept inne hos Ica som...
Matlådemat
Halloumi Stroganoff
Jag äter faktiskt mer och mer vegetarisk mat. Främst för att jag känner att jag mår bra av det, men det klart att jag blir påverkad av miljödebatten också. Inte så att jag är...
Förrätt
Plocksallad med hemodlade tomater
Meatfree Monday idag och ett tips om en god plocksallad med hemodlade tomater. Att äta som huvudrätt tillsammans med något gott bröd eller som en god sallad på sidan av något annat.
Då min svärfar...