Middag
Morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor
Recept från Allt om mat, en stor kastrull morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor. Jag tycker väldigt mycket om att äta soppa med jämna mellanrum då det är väldigt skön mat för magen.
Att...
Tillbehör
Kryddrostade kikärtor
Ett enkelt, veganskt och billigt snacks är att göra kryddrostade kikärtor. Vill en göra det billigast möjliga så köper en torra kikärtor, lägger i blöt och kokar. Sen steker en på dem.
Men om en...
Middag
Kikärtsgryta med saffran
Jag skrollar en del receptsidor och vissa recept blir jag nyfiken på, andra inte alls. Det här receptet på kikärtsgryta med saffran hade jag först läst själv, och funderat över kryddorna. Skulle det verkligen bli...
Helgmiddag
5 vegetariska middagar
Meatfree Monday idag och då är vi många som försöker äta en vegetarisk middag. Jag har haft det som tema under en längre tid här i bloggen och idag kände jag att jag ville...
Tips
Koka kikärtor
Jag använder mer och mer kikärtor och bönor överlag, då jag använder mindre och mindre kött i min matlagning. Jag är inte på väg att bli vegetarian, men då jag upptäcker fler och fler...
Middag
Marockansk vegansk gryta
Meatfree Monday och idag bjuder jag på en marockansk vegansk gryta. Med kikärtor, med aubergine, med kanel och saffran. Jag började med maträtten en dag tidigare, då jag blötlade mina torra kikärtor. Mera om...
Middag
Falafel, min premiär
Veckans Meatfree Monday kommer här. Jag har varit sugen att testa falafel länge, men inte kommit mig för. Jag fick vatten på min kvarn förra veckan, då en kollega hade egengjorda falafel med sig...
Lunch
Garam Masala – middag med kikärtor och halloumi
Veckans Meatfree Monday kommer här och idag bjuder jag på Garam Masala - en middag med bland annat kikärtor och halloumi. Jag valde halloumi med chili, då den är otroligt god och ändå lagom...
Tillbehör
Hummus – en vegansk röra
Meatfree Monday och idag kommer ett röra som funkar för alla. Hummus - en vegansk röra, är en väldigt mångsidig röra. Den passar både som dippsås till nachos men också som tillbehör till vilken...
Helgmiddag
Ostpaj med kikärtor
Ostpajer kan man äta som tillbehör till väldigt många rätter. Det klassiska är väl Västerbottenspajen till midsommar, men var inte rädda för att testa en ostpaj även andra gånger på året. Det är alltid...
Lunch
Kyckling och kikärtsbiffar
Planen var att göra en av Coop's föreslagna middagar för fyra personer under 80 kr, nämligen Chicken patties. Det blev inte riktigt så, utan jag mixade ihop lite efter eget huvud och gjorde kyckling...
Fika
Kikärtsmaränger
Att kunna göra helt veganska maränger blir mer och mer viktigt, då fler och fler väljer den vegetariska, eller tom den veganska, vägen i sitt liv. Jag har varit sugen att testa kikärtsmaränger ett...