Kokosmjölk

Linssoppa med kokosmjölk

En vegansk soppa på Meatfree Monday passar väl alldeles utmärkt? En linssoppa med kokosmjölk som jag hittat inne hos Coop och bara kopierat. En väldigt god soppa som jag definitivt kommer att göra igen. Jag...

Halloumi och blomkålsgryta

Måndag och Meatfree Monday. Jag lagade en halloumi och blomkålsgryta förra veckan. Återigen började arbetsdagen närma sig sitt slut och jag hade ingen middagsidé, känns det igen? Hittade ett recept inne hos Ica som...

Kycklinggryta Paneng red curry

Vissa kryddblandningar är goda och då smidiga att ta till då en har kort om tid. Jag valde att göra en kycklinggryta Paneng red curry i helgen, som sen får fungera som matlådor. Smidigt...

Karibisk karrégryta med lime och kokos

Här kommer en gryta som passar utmärkt som söndagsmiddag. En köttgryta som fått koka ett tag och där det passar med en snygg sallad på sidan. Jag pratar om en karibisk karrégryta med lime...

Morotssoppa med ingefära och kokosmjölk

Här kommer en ny soppa, en morotssoppa med ingefära och kokosmjölk. Jag gillar soppor och tycker att det är ganska lagom att äta till middag. Problemet är att jag vill ha något stabilare till...

Kyckling med mango chutney och kokosmjölk

Här kommer en god släng-ihop-middag. En middag med det jag hade hemma och också för att göra av med rester från en tidigare middag. Jag kallar den kyckling med mango chutney och kokosmjölk, men...

Kikärtsgryta med saffran

Jag skrollar en del receptsidor och vissa recept blir jag nyfiken på, andra inte alls. Det här receptet på kikärtsgryta med saffran hade jag först läst själv, och funderat över kryddorna. Skulle det verkligen bli...

Ann’s kycklinggryta

Här kommer en väldigt god helgmiddag, nämligen Ann's kycklinggryta. Det är min granne Ann som bjöd mig och en annan granne på middag för någon helg sedan, och den var så god så jag...

Recent posts

Popular categories