Kokosmjölk
Middag
Curryräkor från Kerala
När jag skulle planera middag idag, så utgick jag ifrån den burk med räkor som jag hade i kylskåpet. Sökte inne hos Köket och hittade Kerala Prawn Curry från Erik Videgård. Jag hade inte...
Middag
Kyckling i kokosmjölk
Veckans godaste middag (och då har bara halva veckan gått) kommer här. Jag hittade den inne hos Köket och Jennifer Eriksson aka Gottigheter. Ett riktigt nice konto att följa på instagram. Hon hade postat...
Matlådemat
Kokosnudlar med krispig färs
Jag gillar verkligen asiatiska smaker och testar det mesta jag kommer över. Här kommer ett gott recept på kokosnudlar med krispig färs (där du kan använda vilken färs du vill) och den här rätten...
Matlådemat
Udonnudlar med räkor och kokosmjölk
Ni som följt mig ett tag vet att jag älskar Udonnudlar och har gjort flera varianter av ungefär samma rätt, ni hittar mitt arkiv här. Igår gjorde jag ännu en ny variant, denna gång...
Helgmiddag
Magisk satay med kycklingfärs
Är det fler som märkt att kycklingfärs blir vanligare och vanligare i butiken och i butikernas erbjudanden? Jag har iaf märkt det och tycker att det är nice! Jag köper och använder hellre kycklingfärs...
Middag
Dumplings i kokosmjölk
Jag följer ett konto på Instagram som heter matochmarang_ som drivs av Alexandra Truedsson. En otroligt rolig och avslappnad tjej som gör väldigt goda rätter. Jag såg hur hon gjorde dessa dumplings i kokosmjölk...
Helgmiddag
Thaicurry med heta räkor
Åh jag gjorde en så god middag häromdagen så jag måste få tipsa vidare! Inspirationen hittade jag inne på Köket och Jennie Walldén men jag gjorde om den en aning. Tog lite vad jag...
Drinkar
Piña Colada som fredagsdrink
När vårsolen tittar fram och vi för första gången satt lutade mot en vägg efter lunchen, då kom vårkänslorna som en skön våg och vi började drömma om sommaren. Då kändes det som att...
Middag
Indisk daal med röda linser
Jag lagar och äter mer och mer vegetarisk och även vegansk mat. Jag mår bra av det och det känns både hälsosamt för kroppen och för vårt klimat. Dock måste man se till att...
Middag
Udonnudlar i kokosmjölk
Udonnudlar alltså, jag tror att det är min nya crush! Så goda i alla möjliga smaksammansättningar och lite mera mat än vanliga nudlar. Efter träningen idag så gjorde jag lite kylskåpsrensning och fick till...
Middag
Nudelsallad med jordnötsdressing
Idag blev det en man tager vad man haver till middag, och det blev riktigt gott och alla runt bordet blev mätta. Det räcker väldigt långt en måndag. Att jag sedan fick till en...
Middag
Krämiga nudlar med krispig färs
Igår gjorde jag en sådan god och enkel rätt. Krämiga nudlar med krispig färs. Jag valde vegofärs denna gång, men det är valfritt. Lite bökigt med mycket disk - men annars en kanonrätt!
Valfria nudlar...