Fika
Saffranssnittar med russin
Det har snöat i Östersund och marken är vit, så vinter- och julkänslorna kommer långsamt smygande hos mig. Jag har redan kokat en laddning skumtomtefudge av årets kola-smak och de är väldigt populära här...
Fika
Lakritsdaim i kolakakor
En favorit i repris kommer här, nämligen att baka in lakritsdaim i kolakakor. Jag vet inte hur det är med er, men jag gillar torra småkakor. Att kunna ha dem framme och ta en...
Fika
Kanelbullesnittar
Dags för en kaka? Jag är väldigt förtjust i kolakakar i alla dess former och smaksättningar och har hittat dessa kanelbullesnittar. När jag dessutom är väldigt förtjust i bullar, så låter det för lovande...
Fika
Daimsnittar med mintsmak
Nu kommer alla årets nyheter, och jag vill ju hinna testa alla! Då jag har valt att inte äta godis i vår, så vill jag inte prova godiset som det är, men jag säger...
Fika
Rabarbersnittar
Rabarbern har till slut kommit upp här i Jämtland och häromkvällen gick jag ut och tog några stjälkar till mitt bak. Jag fick lite dåligt samvete då jag tog de flesta stjälkar som kommit...
Fika
Jordnötssnittar
Jag har alltid gillat jordnötssmör och minns hur glad jag blev när jag upptäckte jordnötssmör på en orostad franskskiva och toppa med mammas jordgubbssylt. Jag kunde äta hur många som helst!
Idag äter jag jordnötssmör...
Fika
Morotskakasnittar
Kolasnittar (eller kolakakor som jag oftast säger) är goda och morotskaka är gott. Om man blandar de båda så får man morotskakasnittar. Det blev jag sugen att testa när det var dags att baka....
Fika
Kolakakor med nougat
En laddning goda kakor som är snabba och enkla är kolakakor. Jag testade en ny variant, nämligen kolakakor med nougat i mitten. Jag gjorde den vanliga degen för kolakakor, tillsatte lite kakao och bakade...
Fika
Kolakakor med lakritsdaim
Kolakakor är en väldigt god kaka som man kan smaksätta på flera sätt. Jag har tidigare smaksatt mina med bland annat daim och citron, ni kan hitta alla olika varianter här. Häromdagen då jag...
Efterrätt
Kolakakor med apelsindaim
Kolakakor är en sådan klassisk kaka som man slänger ihop ganska snabbt och alla tycker om den. Den enda "udda" ingrediensen, är att man måste ha sirap hemma, men har man köpt en flaska...
Fika
Kolakakor med vit choklad
En snabb kaka som man kan blanda ihop och grädda bara en halvtimme innan gästerna kommer, det är en av kolakakans stora fördelar. En annan fördel är att den är så god! En tredje...
Fika
Kolakakor med citronkick
Kolakakor är så otroligt goda. Antingen grundreceptet, eller med någon smaksättning. Då det är Alvas favoritkaka, så har vi bakat den några gånger (underdrift javisst). Jag har bland annat provat göra med daim i,...