Middag
Vegetariska dagen 2022
Dags för en temadag igen, denna gång vegetariska dagen 2022. Och oj vad mycket gott det går att äta som är vegetariskt! Vi har i princip bara ätit vegetariskt under januari månad, så vi...
Middag
Udonnudlar med haricot verts och champinjoner
Jag har inlett 2022 med mycket asiatisk och vegetarisk mat. Vi diskuterade häromdagen och vi har knappt ätit kött på en hel månad. Vi mår prima och kommer att fortsätta på inslagen väg. Inte...
Helgmiddag
Kung Paos nudlar med svamp
Ännu ett asiatiskt veganskt recept från Jennie Walldén. Jag har helt snöat in på detta 2022 men när det är såå gott! Jag och familjen mår bra på den goda maten, då fortsätter jag...
Middag
TikTok nudlar med silkestofu
Vi är väl flera som sett och gjort olika rätter från TikTok, bland annat den numera kända TikTok-pastan med fetaost. Här kommer en annan variant på snabblagat och nästan alltiett. TikTok nudlar med silkestofu...
Helgmiddag
Asiatiska jordnötsnudlar
Det är många som hakar på den gröna trenden nu och verkligen vill laga och äta mera grönt. Så också den kända TV-kocken Jennie Walldén som bland annat driver Restaurang Namu i centrala Malmö....
Vegetariskt
Nudelmiddag med marinerad tofu
Igår var det måndag eftermiddag och jag hade ingen plan på vad jag skulle laga för middag. Jag hade ingen lust att passera butiken i rusningstid när jag gick hem från jobbet utan fick...
Middag
Nudeltallrik med kål och cashewnötter
Sommaren är över oss med besked och jag kan tycka att det är svårt att ställa sig och laga varm mat när det är varmt ute. Det enda jag vill ha är något kallt...
Middag
Asiatiska nudlar med grillad kyckling
Att sno ihop en middag med det en har hemma och slippa gå till affären för att kompletteringshandla (händer alltför ofta) är så skönt. Helst i dessa varma sommardagar då en helst vill sno...
Lunch
Asiatiska jordnötsnudlar
Nudlar är en råvara som går hårt åt här hemma. Med två tonårsdöttrar som kan ta ett nudelpaket i förbifarten, så är nudlar nästan stående på vår inköpslista. Jag är inte så förtjust i...
Helgmiddag
Plåtmat med kyckling och nudlar
Att laga en form med mat och ställa den formen på bordet för gästerna att ta för sig ur. Det är snyggt, det är gott och det är smidigt! Jag gjorde en plåtmat med...
Middag
Enkel nudelwok som fredagskäk
Fredag efter jobbet och jag åkte för att hämta Alva. Vi åkte tillsammans vidare för att handla mat och Alva kom med förslag vad hon ville äta. Jag hade tagit fram en kycklingfilé så...
Matlådemat
Nudelpanna med marinerad tofu
Meatfree Monday och dags för en vegetarisk rätt. Då jag hittat ett paket tofu på kort datum och också halva priset, så hade jag det som utgångspunkt när jag skulle laga middag. Jag har...