Helgmiddag
Grekisk pyttipanna
Ett recept som jag sett både här och där i omgångar och som jag länge tänkt att jag ska prova. Grekisk pyttipanna låter som en riktigt god middagsrätt. Och vet ni? Det var det...
Helgmiddag
Lasagne som snabb lördagsmiddag
Det är lustigt med vissa maträtter, de funkar både som vardagsrätt och som fin bjudmiddag. Lasagne är en sådan och vi valde att äta just lasagne som snabb lördagsmiddag.
Vi hade jobbat här hemma hela...
Drinkar
Grön pizza till förfesten
Daniel och en kollega skulle ta en drink hos oss innan de gick vidare ut på stan för att träffa ännu fler kollegor. Jag kan tycka att det är tråkigt att bara dricka, så...
Helgmiddag
Klassikern Pasta Puttanesca
Vissa maträtter är bara så enkla och så goda, förmodligen för att de är genomarbetade genom generationer. När jag lagar klassikern Pasta Puttanesca så slås jag alltid av den tanken. Några få ingredienser och...
Lunch
Tonfiskpizza med oliver
Fredag och fredagsmys, det passar väl extra bra idag? Jag har jobbat min första vecka efter semestern och har gärna fredagsmys. Med god men också lättfixad middag. Tonfiskpizza med oliver är en sådan. Helst...
Lunch
Gnocchi med oliver och ädelost
Att jag gillar plåtmat, eller åtminstone att hela middagen serveras i samma panna, är knappast någon nyhet. I helgen gjorde jag en ny variant, denna gång en panna gnocchi med oliver och ädelost. Vegetariskt...
Helgmiddag
Italiensk grönsakspaj
Italiensk grönsakspaj blev det till middag igår, då jag hittat färdig pajdeg till billigare pris på affären. Jag älskar paj i alla dess former, men att göra pajdegen är ju den tråkiga delen. Så...
Matlådemat
Olivfyllda järpar
Då jag hittade ett paket blandfärs till bra pris på min affär, så köpte jag det och gick hem och klurade. Vad ville jag göra av den? Jag hittade lite inspiration här och där...
Matlådemat
Kyckling med citron och oliver
Dags för en ny kycklingrätt från Göteborg där jag inte bor hemma, och inte har samma utbud i skafferiet. Perfekt att hitta en god rätt som inte innehåller så mycket ingredienser. Jag hittade denna...
Helgmiddag
Pasta Alfredo ish
Jag hade letat en stund och försökt hitta hur en riktig pasta Alfredo ska tillagas, men inte hittat något mera än en engelsk sida på Wikipedia. Där talades det om tagliatelle, smör och parmesan....
Helgmiddag
Pastasallad Niçoise
Jag snubblade över ett recept på pastasallad Niçoise och insåg att jag inte provat det förut. Eller egentligen är det ingen pasta i originalsalladen, men det kände jag att jag ville ha, så därför blev...
Förrätt
Ugnsbakad fetaost
Tips till en avslappnad starter. Att ställa fram en form ugnsbakad fetaost och lite gott bröd, så kan man sitta och prata medan man äter gott. Ugnsbakad fetaost har jag läst om och hört...