Paj

Kycklingpaj med bacon och fetaost

Pajer alltså, det är verkligen en av mina favoriter. När man dessutom kan variera dem i all oändlighet så ledsnar jag aldrig. Senast blev det en kycklingpaj med bacon och fetaost som vi åt...

Den klassiska ananaspajen

Vi har nog alla ätit den. Både en och två och fler gånger. Men den är ju fortfarande såå god! Jag pratar såklart om den klassiska ananaspajen. Och gamla bakverk behöver inte vara tråkiga,...

Quiche Lorraine med julskinka

Vi fick (som många andra) julskinka över det här året och jag har ju en förkärlek till paj. Så jag trollade ihop en Quiche Lorraine med julskinka vår sista dag i fjällen. För att göra...

Grönkålspaj med Västerbottensost och valnötter

En paj som flörtar med julens buffébord. Ett så gott komplement till julbordets andra godsaker, eller kanske helt själv några dagar innan. Vi åt grönkålspaj med Västerbottensost och valnötter och den var verkligen jättegod!...

Ost- och skinkpaj med ricotta

Ni som har följt mig ett tag vet att jag älskar paj (även Daniel, vilket är tur för honom). Det är så gott att lägga ner valfritt innehåll i ett pajskal. Toppa med en...

Ost- och skinkpaj med brieost

Alltså ost. Man kan väl inte äta för mycket ost här i livet? Det är den ingrediens som gör att jag inte vill bli vegan, för tänk om jag aldrig mera fick äta ost....

Upp- och nervänd lökpaj

Smördeg och att göra upp- och nervända pajer har gått viralt under sommaren. Jag tror att det började spridas via TikTok men jag är lite osäker också. Gott och enkelt är det i alla...

Ruccolapaj med fetaost och mozzarella

Paj är väl ändå en av världens bästa maträtter? Det är alltid gott och det går att variera i all oändlighet tror jag. Plus att det är ett utmärkt sätt att göra av med...

Enkel upp- och nervänd rabarberpaj

Att laga snabbt och enkelt med få ingredienser är efterfrågat på sommaren och under semestern. Det är ingen som vill stå vid spisen inomhus längre än nödvändigt, då det är sommar och sol utomhus....

Tomatpaj med lök och fetaost

Här kommer en magiskt god tomatpaj med lök och fetaost som jag lagade till middag igår. En paj som gjord för maj och juni månads alla festligheter. Jag tänker Kristi himmelfärdshelgen, jag tänker nationaldagen,...

Enkla och goda ananaspajen

Den här enkla och goda ananaspajen har nog alla ätit någongång, men jag tänker att ni behöver påminnas om den. För den är otroligt god! Med vispad grädde eller med vaniljglass. Jag kom på att...

Västerbottensostpaj med grönsaker

Västerbottensostpaj är en väldigt god klassiker runt alla högtider, så även vid påsk. Och jag älskar paj! I dessa dyra tider så vill jag dock visa en västerbottensostpaj med grönsaker som dels drygar ut...